可爱的凯蒂猫磅蛋糕的烘焙制作方法

所谓的磅蛋糕，其实就是指所有的主食材的比例是1：1：1的，比如黄油、鸡蛋、糖和面粉的分量相同。口感比较扎实，很有黄油蛋糕的质感。而我们该都是童心未泯的人吧，总被可爱的甜品所打败，总希望把这份可爱送给喜欢的人。至少当朋友们收到你做的这份可爱的蛋糕的时候，她也是真心欢喜的吧。

可爱的凯蒂猫磅蛋糕的烘焙配方：

鸡蛋1个(50克)、黄油50克、细砂糖45克、低筋面粉50克、泡打粉2克。(此量可以做3个凯蒂猫，如需更多，可以按比例增加)

可爱的凯蒂猫磅蛋糕的烘焙制作方法：

1、鸡蛋在盆中打散，加入细砂糖拌匀;

2、混合筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀;

3、将黄油隔水融化成液体，倒入鸡蛋面粉糊中，用刮刀拌匀;

4、将拌好的面糊放入冰箱冷藏1个小时，待面糊变得浓稠;

5、取出后稍微静置十分钟，倒入已经抹了黄油的凯蒂猫硅胶模具中;

6、烤箱预热180度，上下火，放入烤箱中下层，大约烤25分钟左右;

7、冷却之后，融化一些黑巧克力和粉红色的巧克力，装入裱花袋，给凯蒂猫画上眼睛和蝴蝶结即可。