理化检测-食品检验检测

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理化检测

SNT 1547-2011 进出口食品中甲醛的测定液相色谱法...

·GB/T 22976-2008 牛奶和奶粉中α-群勃龙、β-群勃龙、19-乙烯去甲睾酮和epi-19-乙烯去甲睾酮残留量的测定液相色谱-串联质谱法 文档下载

GB/T 22976-2008 牛奶和奶粉中α-群勃龙、β-群勃龙、19-乙烯去甲睾酮和epi-19-乙烯去甲睾酮残留量的测定液相色谱-串联质谱法本标准规定了牛奶和奶粉中α-群勃龙、β-群勃龙、19...

·GB/T 22978-2008 牛奶和奶粉中地塞米松残留量的测定液相色谱-串联质谱法 文档下载

GB/T 22978-2008 牛奶和奶粉中地塞米松残留量的测定液相色谱-串联质谱法本标准规定了牛奶和奶粉中地塞米松残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于牛奶和奶粉中地塞米松残留量的测定...

·GB/T 22986-2008 牛奶和奶粉中氢化泼尼松残留量的测定液相色谱-串联质谱法 文档下载

GB/T 22986-2008 牛奶和奶粉中氢化泼尼松残留量的测定液相色谱-串联质谱法本标准规定了牛奶和奶粉中氢化泼尼松残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于牛奶和奶粉中氢化泼尼松残留量...

·荷兰Haffmans啤酒行业分析仪器

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·德国Funker Gerber公司乳成份分析仪、自动冰点仪和乳脂离心机

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·美国CHARM公司ROSA抗生素快速检测仪

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·啤酒甲醛快速检测仪

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·L-胱氨酸试剂纯度的测定

一．实验原理：在溴酸钾的标准溶液中，加入过量的溴化钾，将溶液酸化，发生反应生成溴。在有过量溴存在的强酸性溶液中（盐酸浓度1mol/L），胱氨酸和溴1：5发生反应，剩余的溴用碘化钾还原，析出的碘可用...

·强酸性物质使用注意事项

此类物质包括：HNO3（发烟硝酸、浓硝酸）、H2SO4（无水硫酸、发烟硫酸、浓硫酸）、HSO3Cl（氯磺酸）、CrO3（铬酐）等。注意事项 1).强酸性物质若与有机物或还原性等物质混合，往往会发热...

·质谱仪的功用

质谱仪本身具有侦测化合物分子量的基本功能，更可以有效地定性及定量分析物种的种类。质谱仪的运用开始于一九一二年，汤木森（Joseph J. Thompson）对小分子结构的分析。此外，一九三四年诺贝尔...

·质谱分析法

用高速电子束的撞击等不同方式使试样分子成为气态带正电离子，其中有分子离子M+和各种分子碎片阳离子。在高压电场（电压为V）加速下，质量m的带正电粒子在磁感应强度为B的磁场中作垂直于磁场方向的圆周运动，...

·含汞废液处理

注意事项 1).废液毒性大，经微生物等的作用后，会变成毒性更大的有机汞。因此，处理时必须做到充分安全。 2).含烷基汞之类的有机汞废液，要先把它分解转变为无机汞，然后才进行处理（参照有机汞的处理方...

·扫描隧道显微镜

扫描隧道显微镜（scanning tunneling microscope，STM）由Binnig等1981年发明，根据量子力学原理中的隧道效应而设计。当原子尺度的针尖在不到一个纳米的高度上扫描样...

·细胞培养中的一些试剂

一、纺锤体阻断剂（Spindle inhibitor）在有丝分裂过程中，随着纺锤丝的形成，染色体被牵引到一起难以观察其形态。纺锤体的形成在于细胞质和纺锤体成分的粘度之间的平衡，因此，改变细胞质的粘度...

·含无机卤化物的废液处理

1).将含AlBr3、AlCl3、ClSO3H、SnCl4及TiCl4等无机类卤化物的废液，放入大号蒸发皿中，撒上高岭土——碳酸钠（1∶1)的干燥混合物。 2).把它充分混合后，喷洒1∶1的氨水，至...

·有毒物质使用注意事项

注意事项 1).因为有毒物质能以蒸气或微粒状态从呼吸道被吸入，或以水溶液状态从消化道进入人体，并且，当直接接触时，还可从皮肤或粘膜等部位被吸收。因此，使用有毒物质时，必须采取相应的预防措施。 2)....

·生物标本常用反应剂的配制

1、检查葡萄糖试剂配方一本尼迪克（Benedict）溶液（1）在400毫升蒸馏水中溶解85克柠檬酸钠和50克无水碳酸钠。（2）在50毫升加热的蒸馏水中溶解8.5克硫酸铜。把硫酸铜...

·常见的市售酸碱的浓度

溶质分子式分子量<P al...

·温度对常用缓冲液ph的影响

缓冲体系pka(20℃)△pka/10℃<TD...

·含石油、动植物性油脂的废液处理

此类废液包括：苯、已烷、二甲苯、甲苯、煤油、轻油、重油、润滑油、切削油、机器油、动植物性油脂及液体和固体脂肪酸等物质的废液。对其可燃性物质，用焚烧法处理。对其难于燃烧的物质及低浓度的废液，则用溶剂...

·易变质试剂的保存

化学试剂在贮存时常因保管不当而变质。有些试剂容易吸湿而潮解或水解；有的容易跟空气里的氧气、二氧化碳或扩散在其中的其他气体发生反应，还有一些试剂受光照和环境温度的影响会变质。因此，必须根据试剂的不同性...

·化学试剂的取用

（1）固态试剂的取用固态试剂一般都用药匙取用。药匙的两端为大小两个匙，分别取用大量固体和少量固体。试剂一旦取出，就不能再倒回瓶内，可将多余的试剂放入指定容器。（2）液态试剂的取用液态试剂一般...

·实验室常用贮存液的配制参数

　　1．30%丙烯酰胺溶液　　【配制方法】将29g丙烯酰胺和1g N，N’-亚甲双丙烯酰胺溶于总体积为60ml的水中。加热至37℃溶解之，补加水至终体积为100ml。用Nalgene滤器（0.45μm...

·食品中砷和汞的快速测定

砷和汞的检验，一般采取经典的“雷因须氏法”为基本定性实验，呈阳性反应时，表示样品中可能含有砷或汞，现场监测时可作基本定论并采取相应措施，条件许可或中毒物定性时可再分别加以确证。<TD colS...

·食品中氰化物的快速检测

一、方法原理：氰离子与对—硝基苯甲醛能够缩合为苯偶姻。在碱性条件下，苯偶姻使邻二硝基苯还原，产生典型的紫色反应。二、试剂：对—邻试纸：取1.5g对—硝基苯甲醛和1.7g邻二硝基苯溶于100ml95%...

·食用植物油酸价和过氧化值快速检测

国家标准检验方法分别使用酸碱滴定和氧化还原滴定法。这两种方法需要对滴定液标定和在实验室中进行。食用油酸败速测卡，采用纸片显色与标准色板对比法进行目视定量。不但加快了检测速度，而且解决了现场检测的问题。...

·味精中谷氨酸钠含量的快速测定

本方法仅适用于现场对假冒伪劣味精的快速检测味精系指以粮食及制品为原料经发酵提纯的谷氨酸钠。具有很强的类似肉类的鲜味，市场上销售的味精按谷氨酸钠含量可分为99%、98%、95%、90%和80%等，如果测...

·便携式酒醇（甲醇、乙醇）速测箱、速测盒

酒醇速测仪适用于蒸馏酒中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。甲醇速测盒适用于蒸馏酒中国家标准规定含量的现场快速测定，也适用于经过重新蒸馏的配制酒中甲醇含量的快速测定。酒醇速测仪使用说明。1 方法原理 &l...

·食用油中非食用油的快速测定

1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。方法一（三氯化锑法）操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃...

·注水肉的快速检测

1、适用范围　　正常状态下，畜禽肉的含水量＜78%。注水后，肌肉呈水肿状态，表面湿润，指压弹性降低、复原缓慢或不能复原并有水样液体渗出；畜肉的肌肉部分色泽变浅，呈淡红色，有时因风干过久，表面失水后...

·食品中甲醛的快速测定

　　甲醛是一种毒性很强破坏生物细胞蛋白质的原生质物质，可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。在食品生产、加工与运输环节，一般不容易被甲醛污染。某些食物本底存在微量的甲醛不足以对人体造成危害，如...

·生活饮用水、泳池水中游离性余氯的快速检测

　　在加氯消毒的管...

·消毒液有效氯快速定量

　　含氯消毒剂是目...

·加碘盐中碘含量的快速测定

　　本方法适用于碘...

·食醋中总酸含量的快速测定

　　食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有机酸。国家标准GB2719-81，GB18187-2000规定，食醋总酸（以乙酸计）每100ml食醋中总酸含量应 ≧3.5g。并应符合成品醋标签上标示的总酸含量...

·食醋中游离酸和感官的快速检测

　　国家卫生标准规定，以粮食为原料酿造的食醋，不得有游离矿酸（硫酸、盐酸、硝酸、磷酸等）存在。　　检验方法：取小小的1滴食醋于试纸上，若试纸变为紫色斑点或紫色环（环中心淡紫色）表示样品中含有游离矿酸...

·瘦肉精（盐酸克伦特罗）快速检测卡

　　本产品是一种检测...

·食品中漂白剂（二氧化硫）的快速测定

　　我...

·食品中亚硝酸盐的快速测定

似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。急性中毒原因多为：1.将亚硝酸盐误作食盐、面碱...

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