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职业卫生毒物检测标准及技术(请下载附件)
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对于糖的测定方法有很多,大致可分为三类1.物理法,(1.旋光法,2.折光法,3.比重法,)2.物理化 ...
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食品理化检验(请下载附件)
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一、酸值1.定义酸值亦可称为酸价。中和lg脂肪酸所需要的氢氧化钾的毫克数,叫做(脂肪酸的)酸值。油脂 ...
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1褐变褐变指食品在加工、贮藏过程中颜色发生变化而趋向加深的现象。根据褐变的原因,可分为非酶褐变和酶促 ...
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一、气相色谱法有哪些特点?答:气相色谱是色谱中的一种,就是用气体做为流动相的色谱法,在分离分析方面, ...
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一、感官检查与评定1、外观在适宜光线(非直射阳光)下,以手持杯底或用手握住玻璃杯柱,举杯齐眉,用眼观 ...
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1酒精度的测定密度计法依据不同的酒精溶液所对应的比重不同的原理,将葡萄酒中的酒精蒸馏出来,通过用比重 ...
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苦地丁为罂粟科植物紫堇CorydalisbungeanaTurcz.的干燥全草。2005版《中国药典 ...
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样品前随着现代化学分析技术的飞速发展,分析手段越来越向着快速、微量、准确、自动的方向发展,样品的分析 ...
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首先明确的是食品分析的一般程序为:样品的采集、制备和保存,样品的预处理、成分分析、分析数据处理及分析 ...
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①防腐剂和杀菌剂:防腐剂:指虽不能杀灭微生物,但可以抑制微生物的生长活动以及组织其生长的物质;杀菌剂 ...
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pro的测定方法分为两大类:一类是利用pro的共性,即含氮量,肽链和折射率测定pro含量,另一类是利 ...
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食品中的水不是单独存在的,它会与食品中的其他成分发生化学或物理作用,因而改变了水的性质。按照食品中的 ...
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一、原理在酸性溶液中,六价铬离子与二苯碳酰二肼反应,生成紫红色化合物,其最大吸收波长为540nm,吸 ...
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理化检测质量控制(请下载附件)
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手性色谱柱(ChiralHPLCColumns)是由具有光学活性的单体,固定在硅胶或其它聚合物上制成 ...
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一.混合离子的分步准确滴定条件——M与N(干扰离子)共存时关键:减少KNY;消除NIn颜色干扰基本条 ...
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用总灰分(水不溶性灰分)+25mlHCL(10%)微沸过滤→残渣用热洗至无氯离子为止→坩埚(残留物+ ...
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萃取重量法:利用待测组分在互不相溶的两溶剂体系中溶解度(S)的不同,把待测组分从原来的待测体系中定量 ...