芽麦粉稳定剂

芽麦粉稳定剂
面之宝 ”牌 芽麦粉改良剂是我公司技术人员根据发芽小麦品质特点，采用**新的科技成果，使用安全、健康、高效且符合食品添加剂**标准的食品级原料；在大量实验的基础上，精心调配而成的面粉品质改良剂。
一、配   料：
生物抑酶剂，复合氧化剂，复合乳化剂，磷酸三钙，食用玉米淀粉等。
二、作用与特点
（1）增强面筋质量，提高面团的操作性能和机械加工性能；
（2）增加馒头体积，改善馒头表皮亮度及白度，降低口感发粘现象，降低馒头收缩率。
（3）改善面皮表面光泽度，提高面条弹性，不断条不糊汤。 
三、产品说明
卫生许可证：豫卫食添证字[2009]第0042号
执行标准：Q/ZYS  001-2007
使用量：0.03%-0.05%，直接与面粉混合均匀。
包  装：5×5公斤/箱（袋），铝箔袋包装。
保质期：密封状态下为12个月。
贮  存：于阴凉、通风、干燥处贮存，开袋后请注意封口，以防吸潮、结块。