近期，宝鸡市市场监督管理局高新分局组织抽检食用农产品50批次，合格47批次，不合格3批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：
食用农产品50批次，检出不合格样品3批次。
二、不合格产品情况如下：
（一）陕西智茂汇商业有限公司高新六路分公司的韭菜， 毒死蜱检出值0.14mg/kg，标准要求≤0.1mg/kg。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
（二）宝鸡市高新区开心佳人果蔬店销售的韭菜，腐霉利检出值1.49mg/kg，标准要求≤0.2mg/kg。验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
（三）宝鸡高新开发区小袁调料批发部销售的豇豆， 灭蝇胺检出值0.76mg/kg，标准要求≤0.5mg/kg。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
关于部分检验项目的说明
一、毒死蜱
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高，在土壤中残留期较长。长期暴露在含有毒死蜱的环境中，可能会存在神经毒性、生殖毒性，并可能会影响胚胎的生长发育。
二、腐霉利
腐霉利（procymidone）又称菌核酮、速克灵，二甲酰亚胺类杀菌剂，属于低毒性杀菌剂，是韭菜的新型杀菌剂。长期食用带有农药残留超标的蔬菜，人类身体内就会沉积一定量的残留农药，农药可以通过血液循环到达各个神经肌肉的接头处，对神经元造成严重损害。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。韭菜是农药残留风险高的农产品，如果农户使用超过推荐剂量用药、推荐用药频次或者没有坚持农药安全间隔期，都可能导致韭菜产品上腐霉利检出值超标。
三、灭蝇胺
灭蝇胺又名环丙氨嗪，为一种新型高效、低毒、含氮杂环类杀虫剂，是目前防治双翅目昆虫病虫害效果较好的生态农药。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规定，灭蝇胺在豇豆中的最大残留限量为0.5mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
