本报讯（燕都融媒体记者宗苗淼）“4块4一斤了！最近鸡蛋价格涨得特别快，我这次就买十多个，够吃就行了。”在石家庄市工农路维明大街附近住的姜女士说。
来自石家庄市发改委的最新数据监测显示，鸡蛋价格呈季节性上涨。鸡肉平均价格为每500克9.98元，鸡蛋平均价格为每500克4.19元，环比上涨5.30%和33.4%；牛肉平均价格为每500克43.30元，羊肉平均价格为每500克41.80元，环比均持平。最新统计数据显示，短短一个月，鸡蛋价格从7月初的每500克2.38元已涨至3.99元，涨幅高达67.65%。
受上半年疫情影响，蛋鸡养殖已经亏了大半年时间，现在鸡蛋价格由弱转强，很多养殖户又恢复了信心。来自企查查的数据显示，目前我国共有蛋鸡相关企业共8.26万家，其中山东省以1.29万家高居第一，河北、河南分列二三名，河北省企业为1.19万家，今年上半年，相关企业注册量达到0.74万家，其中二季度新注册0.45万家，环比增长55.2%。此外，全行业注册资本在100万以内的企业占比高达86%。
分析显示，蛋价上涨受多种因素影响，由于气温较高，夏天产蛋率普遍下降5%左右，加之梅雨季节也影响鸡蛋质量。今年上半年养殖户始终处于亏损状态，不过企业注册量却比去年同期有所增长。企查查数据显示，2020年上半年，蛋鸡相关企业注册量为0.74万家。其中，二季度共注册0.45万家，同比增长18.4%，环比增长55.2%。
家禽养殖和家畜养殖是我国养殖行业的大头。从市场份额分布来看，家禽养殖占比达71%，家畜养殖占29%。盛夏来临，产蛋家禽进入歇伏期，产蛋率或继续下降，预计后期鸡蛋价格或仍有上涨空间。
此外，从消费看，中秋和国庆双节期间是鸡蛋消费旺季，并且四季度猪肉消费旺季将带动猪肉价格上涨，对鸡蛋价格形成支撑。
