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开渔后厦门海鲜价格“跳水”?

时间:2019-8-27 14:03:28 来源:海峡导报 孙春燕

  台海网8月27日讯(海峡导报记者 孙春燕 实习生 陈婉婷/文 常海军/图)苦苦等待了三个月,厦门吃货终于等到了开渔的日子。

  昨日,导报记者走访市场发现,开渔已经十天,厦门市场上海鲜明显丰富了很多,梭子蟹、皮皮虾、石斑鱼……好不热闹,价格也比休渔期内“漂亮不少”,其中梭子蟹大降价50%。不过,也有个别海鲜,因为产量影响,价格不降反涨。

量增价降 八市海鲜不少降五成

  昨日,伴随着几位海鲜批发老板的招揽声,导报记者走入狭窄的担水巷,一股浓浓的海腥味扑鼻而来,这里就是厦门市民买海鲜最常去的第八市场。“比之前多了一些海鲜,不过今年活鱼少了一些,没有特别丰产的鱼,杂鱼比较多。”一位女店主说,开渔后,供应的品种增加了一些,价格方面,梭子蟹最为明显,每斤的售价从休渔期的80元到90元降为40元到50元,降至一半左右。

  另一家摊位上,皮皮虾标注特价每斤45元、鲜贝一个3元、扇贝每斤15元、小管每斤10元。“没有开渔时,速冻小管都要30元一斤,有卵的要50元到60元呢,开渔后价格确实降了很多,现在买很划算。”

  此外,导报记者了解到,蓝花蟹55元/斤、石斑鱼38元/斤均比休渔期有下降,本港带鱼15元/斤,相比较休渔期35元一斤的价格,降价了42%;白鲳鱼也便宜了,体型小的40元到50元,体型较大的70元到80元。“漂亮”的价格自然吸引更多客人。一个专卖鲍鱼的摊位上,个大饱满的鲍鱼卖45元到60元一斤,不足5分钟的时间里,三四拨客人购买。

也有反例 部分海鲜价格不减反增

  家住前埔的林阿姨,听说最近开渔了,满心欢喜坐BRT到八市选购,本以为狗鲨鱼会降价,没承想现在的狗鲨比之前更贵。“现在每斤狗鲨150元到160元,比休渔期前买的还贵四五十元呢,挺令人意外的。”林阿姨说,之前爱买的小青龙虾,刚开渔那周才卖95元,昨天居然要100多元。

  一位摊主告诉导报记者,个别海鲜之所以比休渔期前、甚至是比休渔期内还要贵,是因为休渔期内,市场上不少海鲜被冻品和养殖的取代,价格比较便宜,开渔后都是新鲜、野生的,价格自然会贵一些,比如6月份青岛运送来的养殖斑节虾70元一斤,现厦门开渔捕捞的斑节虾售价120元到130元。

  据了解,海鲜价格变动大,每日都会有变化,由于刚刚开渔,出海归航的船只还不多,生鲜存活率、产量还不高,且近日遭遇台风,鱼虾有所减少,本地海鲜整体价格下降有限。“预计开渔十五天后,大渔船归来,真正物美价廉的应季海鲜也将到来。”一位摊主表示,从以往趋势观察,随着船只陆续回港,生鲜鱼虾价格有望进一步优惠,但由于中秋国庆需求量大,价格下降空间有限。


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