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又到了吃蟹的季节!梭子蟹价格适中肉质肥美

时间:2019/8/21 15:17:18 来源:安吉新闻网 李子静

  浙江在线-安吉新闻网8月21日讯(浙江在线记者 李子静)天气晴好,自台风“利奇马”走后,梭子蟹经历了短暂的消失,又重新出现在了老百姓的饭桌上。那么最近,梭子蟹的价格如何呢?昨天上午,记者走访了递铺中心农贸市场水产区。

  走进水产区,海鲜味迎面扑来,商家们都热情地吆喝着自己的水产品,放眼望去,十几家水产铺几乎有一半都在卖梭子蟹。“这种6两左右的40元/斤,4两的33元/斤,2两的稍微小一点,不过肉质也很饱满,每斤28元!”在南陈水产的摊位前,老板娘黄阿姨介绍说。在她面前摆着三个大水盆,里面满是“张牙舞爪”、吐着泡泡的梭子蟹。

  黄阿姨介绍,现在正是吃梭子蟹的好时候,原因在于价格合适、肉质肥美。“月初禁渔期刚过的时候,梭子蟹卖到六七十元一斤呢,后来刚刚便宜一点,又来了台风,价格又高上去了。现在终于风平浪静,价格也回落了。”她表示,梭子蟹从宁波、舟山等地进来,都是最新鲜的海货,生意也不错,一天至少能卖500斤。

  “看着很大很新鲜,称五个吧。”在另一家水产摊位,市民孙爷爷观望了一会,便忍不住买了一点。他表示,家里孩子喜欢吃海鲜,买点回去清蒸尝尝鲜,“看今年的梭子蟹的确不错,个头都很壮。”说起蟹肥美的原因,一旁的老板接过话茬,“跟禁渔期时间有关。”老板说,今年禁渔期提前了一个月,也让海洋动物获得了更多休养生息的时间。此外,今年降水偏多,流入近海的雨水量大,这使得梭子蟹的活动范围扩大,产量自然也会增长。

  至于接下来的价格变化,商家们都说不准,但可以肯定的是,中秋前后梭子蟹的供应量会增加,价格也会相应提高。


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