为进一步规范冷冻冷藏食品经营行为，预防食品安全风险，确保群众饮食安全，近日，县市场监管局主要负责同志带队开展冷冻食品专项检查。
检查组先后来到佳和市场、冷冻库房、生鲜店、卤菜店内，重点检查猪肉、腌制品、冷冻肉类产品来源、数量和销售流向，生产日期、保质期、进销货台账及查验制度等相关事项。
每到一处，该局主要负责同志与经营者、消费者进行详细交谈，面对面沟通了解，重点就溯源管理工作开展及冷冻冷藏食品经营进行情况调研。要求经营者要高度重视食品卫生安全，进一步规范经营行为，在保障食品消费数量的同时，严格依法生产经营，确保人民群众买得舒心、吃得放心。
同时强调，检查组要时刻绷紧安全底线，深入排查食品安全薄弱环节，及时消除安全隐患，为老百姓把好食品质量关、安全关，确保全县食品安全形势持续稳定。
