下月底，《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》将彻底退出历史舞台。记者今获悉，根据2015年10月1日起实施的《食品经营许可管理办法》，已取得老版两证的可使用至有效期结束；如今，三年有效期将至。
市场监管部门提醒市民，10月起购买食品或就餐，请认准《食品经营许可证》。
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老版许可证有效期将届满
“3年前，国家食药监总局出台办法，将老版《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》两证合一，正式启用新版《食品经营许可证》。该办法于当年10月1日实施。”广陵区市场监管局食品安全监管科科长崔生明说，办法同时规定，食品经营者在办法施行前已取得许可证，在有效期内继续有效。
据介绍，《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》有效期均为三年，从法律角度来说，至今年9月30日，老版两证将不得再继续使用，需换发《食品经营许可证》。
“也就是说，从今年10月1日起，全市近4万户食品销售经营者和餐饮服务经营者，持有的食品许可证不能再使用老版两证了。”
目前正督促商家全面换新证
“当年，我省对食品许可审查和许可证发放设定了两个月过渡期。扬州市第一张《食品经营许可证》于当年12月11日，从广陵区发出。”崔生明说，对于2015年10月1日至11月30日过渡期内，当年按省里要求，仍核发老版两证。不过，过渡期许可证有效期只能到当年年底。
“目前，在有效期内未换证的商家已经很少了，我们正通过日常巡查，督促商家换新证。”崔生明提醒食品经营者，如果仍持有《食品流通许可证》或《餐饮服务许可证》，未换证的，可到辖区市场监管部门换领《食品经营许可证》，以免老版两证过期，面临无证经营。
作为消费者，从10月1日起，购买食品或就餐，无论是线上还是线下，一定要认准商家公示的《食品经营许可证》。
