正值夏季高温季节，自制饮品奶茶、果汁也进入了热销期，投诉也相应增多。连日来，市场监管局对市面上的现制现售奶茶、果蔬汁开展了专项检查。目前已经检查了全市50多家经营户，对已发现的问题责令经营者立即整改。
此次专项检查重点检查食品经营者证照是否齐全；检查水果、蔬菜、茶粉等原料及食品添加剂进货查验记录以及保存情况；检查从业人员健康证明，个人卫生防护，饮品制作区域环境卫生，制作容器消毒等情况；检查冲煮所用果汁原浆、奶粉、茶粉等产品标签是否合规，是否存在使用无证产品和超过保质期产品的行为；检查净水处理设备使用及用水是否符合国家标准；检查从事网上订餐的饮品店是否按照网络餐饮食品安全监管要求，在网上公示食品经营许可证、量化分级等信息。同时，在检查过程中，执法人员也对消费者加强宣传，提示消费者购买饮品前，要先查看经营者的食品经营许可证、从业人员健康证、饮品品质和经营场所卫生状况等，不要购买无证饮品店制售的饮品。
下一步，市场监管局将严格按上级文件精神加强跟踪检查，持续加强现制现售奶茶、果蔬汁监督管理工作，开展不定期检查和抽检，督促自制奶茶饮品经营者落实主体责任，全力保障消费者的饮食安全。（布衣）
