7月26日，由鹰潭市食安办牵头举办的2018年鹰潭市食品安全宣传周现场宣传活动在老码头公园正式拉开帷幕，鹰潭市委常委、副市长赵子忠出席了活动，鹰潭市公安局、农粮局、卫计委、市场监管局、鹰潭海关等相关单位在活动现场设置了展示区、宣传咨询区、快检区等多种形式开展宣传活动。
2018年食品安全宣传周活动主题为“尚德守法，食品安全让生活更美好”，参加宣传活动的相关单位通过发放宣传单（册）、陈列宣传展板，向市民群众讲解农产品质量安全、食品生产流通餐饮安全、保健食品科普、如何选择正规进口食品等知识，展示了近年来公安机关查处的一批食品安全违法犯罪典型案例，呼吁群众不要采摘、购买、食用野生蘑菇防止中毒等。现场宣传活动还专门设置了食品快检台，现场演示果蔬肉类快检，讲解快检知识，受到群众的欢迎，活动现场共放置展板20余块、发放宣传单1000余份，共接受100余名群众咨询，营造了良好的食品安全宣传氛围。
赵子忠逐一观看了展板，与市民群众和宣传单位进行亲切交谈，详细倾听市民群众对食品安全工作的意见建议，要求食品安全相关监管部门从保障人民群众身体健康角度出发，继续加大食品安全工作举措，持续开展食品安全知识宣传工作，提高群众对食品安全工作的满意度和信心度。
据悉，从7月23日起，鹰潭市各区（市）、各食品安全监管单位已经陆续开展了丰富多彩的食品安全知识宣传周活动。鹰潭市综检中心开展了实验室开放日活动，邀请了市民代表和食品生产经营单位代表参观实验室仪器设备的配置和技术力量及检测项目，现场观摩了实验人员的现场操作，并就他们关心的问题与实验室技术人员进行了互动交流，提高市民和生产经营单位对食品检验的认识和质量安全意识。信江新区开展了“品质消费教育乡村行”进周塘活动，旨在服务广大农村消费者美好生活需要，教育和引导广大农村消费者转变消费观念、重视消费品质、科学理性消费，提升村民幸福感、获得感、安全感。鹰潭余江区开展了集中宣传和“食品抽检你买我检”活动，并将快检车开进宣传现场，向群众讲解快检知识并开展快检操作。
7月27日至7月30日，贵溪市、鹰潭月湖区以及高新区还将举办“食品安全知识进社区、进企业”“快检进社区”、农产品质量安全知识进田间地头等活动，进一步提高全市市民食品安全知识水平。
