上周全国猪价呈现僵持局面,东北猪价下跌明显,其他地区生猪供需较为均衡,猪市整体持稳。其实上周北方地区供需博弈猪市陷入震荡,而南方猪市恰逢腌腊制作第一波高峰的过去,猪肉需求下降,所以在上涨乏力跌势不足的情况下陷入僵局。
但是到了周期期间北方地区出现涨势,毕竟供给趋紧,加之冬至节日临近,养殖户存在预期等市的情况,所以屠宰企业压价有暗度。但是我们现在担忧的是冬至期间的出栏情况,因为需求增加的同事,供给也必然是增加的,一旦出栏集中出栏的行为,屠宰企业势必会压价,他们等的就是这个局面。所以大家一定要提前计划好出栏节奏,另外千万不要杀跌。