近年来，青神县食品药品监督管理局以示范创建为抓手， 以保障食品安全为目标，按照“四个最严”要求，加大投入，加强监管，重视宣传，食品安全监管工作迈上了新的台阶，全县连续15年未发生重大食品安全事故。
加大投入 改善基础设施
结合基层食药监管所办公环境简陋、检验检测设备缺乏等实际情况，青神县食药监局投入100余万元，按照“统一标准“和“因地制宜”相结合的原则，在眉山市率先完成了乡镇食品药品监管所规范化建设工作，并配齐办公、执法、快检、执法电瓶车等装备，保障工作顺利开展。以县、乡、村三级监管力量为基础，实行网格化管理，采取以村为轴、以店为主、分户监管、责任到人的监管措施，确保食品安全监管全覆盖；投入30余万元，在乡镇、城区超市、农贸市场、城区学校建立快检室24个，配备快检设备，加强业务指导，保障快检室正常运行；投入68万元，通过以奖代补的形式，专项治理餐饮单位（含机关企事业食堂）油烟污染，目前，青神县城区餐饮单位已安装油烟净化设施344户，全部应安尽安，餐厨油烟污染得到了改善。
加大宣传 提升食品安全意识
“近年来，从中央到基层将食品安全提高到了一个新高度，国家重新修订了食品安全法，我们作为食品安全监管部门也将新食安法作为普法教育的一项重要内容，采取多种形式，开展频繁、广泛、深入的宣传教育活动。”青神县食药监局相关负责人向记者介绍道。“一是在县政府常务会、食安委成员单位会议等不同层面对新食安法进行解读，强化了政府主抓食品安全监管的意识；二是分环节对全县食品生产经营业主和产品质量负责人进行食品安全相关法律法规培训，针对食品生产经营过程中暴露出来的突出问题和薄弱环节进行总结和警醒，强化企业食品安全主体意识；三是利用食品药品监管官方微博、微信公众号、青神县门户网站和“掌上青神APP”等新媒体，发布消费警示、抽检信息和处罚信息等。”
此外，该局还在在10个乡镇和6个大中型食品生产经营企业设立了科普宣传站，在村（社区）设立宣传栏，精心设计制作了宣传手册、海报和公益广告等，通过现场讲解、媒体播放、LED屏滚动显示等形式向广大群众进行宣传，提高食品药品生产经营单位业主遵纪守法和企业主体责任意识，发挥了正确的舆论引导作用。
加强监管 提高食品安全水平
今年年初，青神县已成功创建四川省首批食品安全示范县，目前，继以省级农产品质量安全示范县创建工作为契机，深化示范创建活动。青神县10个乡镇开展了创建眉山市食品安全示范乡镇创建活动，打造“三个一”示范单位，即一家示范超市、一个餐饮示范店和一个生产示范单位。初步建立与食用农产品市场准入制度；采取集中整治与日常监管相结合的方式，强化农产品执法监管。
在农村食品安全监管方面，青神县食药监局实行农家宴、乡村厨师备案登记制，建立乡镇属地乡厨网格示意图与备案信息，公示乡村厨师信息和举报电话，对不具备承办资质条件的乡厨进行曝光，增强了社会监督的力度；在学校食品安全监管方面，该局强化学校及周边食品安全监督检查，特别是在春季、秋季开学时集中力量开展专项检查和高、中考期间餐饮服务食品安全保障工作；在餐饮食品安全监管方面，该局深入推进“明厨亮灶”工程，促使餐饮服务行业提档升级，目前，青神县城区餐饮单位62%已完成改造，全县学校开通了透明厨房远程监管系统，实现食品操作全程监控。
此外，该局还在城区农贸市场试点开展“你点我检”活动，为老百姓提供检验服务。今年以来，开展食品快检1328批次；抽检白酒、肉制品、乳制品、调味品、粮食加工品、食用油等重点食品416批次，不合格17批次，合格率95.91%。检查食品生产经营单位1828户次，责令整改95户次，查处案件53件，罚没款23.08万元，移送公安机关1件，受理投诉举报95 件，回复率100%。
