四川省举行食品安全应急演练

原标题：我省举行食品安全应急演练

 本报讯（记者 周伟）11月3日，四川省食品安全示范性演练暨2017年乐山市较大食品安全突发事件（III级）应急演练在犍为举行，演练模拟犍为县大兴乡某村民自办群体性宴席后数十人发生食物中毒，涉及人员来自犍为及周边宜宾、荣县等地。“事件”发生后，当地市、县两级政府立即行动，迅速成立应急指挥部，启动食品安全事故应急响应，调集各方面力量实施应急处置。

  据了解，这是我省食品安全应急演练中首次动用直升机参与应急救援，首次取材网络销售食品监管和查处。“演练主题鲜明，设计新颖，选择了食品安全事故高发的农村群体性聚餐这一场景，创新设计了网购食品亚硝酸盐超标导致食物中毒这一环节，体现了当前防范和应对食品安全突发事件的重点和难点，具有较强的现实意义。”省食品药品监管局有关人士在现场观摩后表示，整个演练过程环节清晰，步骤全面，演练中穿插了舆情监控与引导、直升机救援、保险理赔、行刑衔接、责任追究等环节，展示了一套可操作、务实的应对流程和方法，具有较强的示范引领和借鉴指导作用。