近日，记者从深圳盐田检验检疫局获悉，该局监督销毁了一批腐败变质的新西兰产冻福其鱼，共计1.78吨，货值0.20万美元。检验检疫工作人员现场查验时发现，靠近集装箱箱门的部分货物呈现解冻状态并有腐败迹象。经调查，该集装箱存在箱门密封不严的情况，造成箱门附近温度无法满足保存要求，部分货物解冻变质。根据相关法律法规，该局依法对不合格货物实施监督销毁处理。
根据相关要求，进口冷冻食品需在严格的冷链条件下运输，运输过程中温度应控制在零下18摄氏度。食品冷链物流作为一种特殊的物流方式，是保证进口冷冻食品质量安全不可忽视的重要一环。对于直航进境的冻肉产品而言，由于其海运时间长，货物存放密度大，因此对集装箱的条件有严格要求，必须完全密封且确保全过程冷链温度符合要求。
据悉，这是今年盐田口岸查获的第4批因冷链问题引起的食品腐败变质事故。检验检疫部门在此提醒冷冻食品进口企业：要重视食品冷链运输的安全管理，严格筛选运输工具，做好冷链物流实时监测和温度记录，建立规范有序的运输模式，避免不必要损失。
