为规范冷冻食品市场经营秩序,震慑和打击不法经营行为,8月25日上午,莲湖区食品药监局重点市场所联合桃园路派出所,对方欣冷冻厂进行了突击检查。
执法人员将进口冷冻牛肉、国产禽肉、肉卷及冷冻蔬菜作为此次检查重点,结合各经营户的食品安全管理档案,查看了上述重点品种食品的索证索票及进货查验制度落实情况,尤其是各类冷冻肉品的检验检疫证明、进口冻品有无规范的中文标签等,并对食品贮存及散装食品防护情况进行认真检查。
本次联合检查共查经营户6户,对2户食品包装箱落地摆放、台账记录不完整的经营户现场责令改正。联合执法“组合拳”对辖区商户形成高压态势,保障了辖区群众饮食安全。