为进一步推动全市创建国家食品安全示范城市工作，确保创建目标任务顺利完成，市创建国家食品安全城市迎检指挥部紧扣创建工作要点，以问题为导向，对各区开展督导。2017年8月14日下午，深圳市创建迎检指挥部指挥长、市市场和质量监管委副主任郭驰率市食药局食品流通监管处处长刘玉银一行对福田区创建国家食品安全示范城市工作进行督导检查，福田区食药安办主任、市市场和质量监管委福田局局长甘汉华和副主任、副局长黄建洪等同志陪同参加活动。
督导组采取不发通知、不打招呼、不听汇报、直奔现场的形式，先后到君尚百货、福华路U站、水围肉菜市场、华强北商圈、花园格兰云天酒店、莲花一村社区和华富街道办服务大厅进行现场督导检查。督导组重点检查食品经营单位落实企业主体责任、诚信守法经营状况，查看了企业索证索票、销售食品是否符合规范、餐饮服务人员是否持健康证等情况；检查了华强北商圈、街道办服务大厅、U站、社区等场所开展创建工作宣传的情况；检查了农贸市场规范经营秩序，查看了市场农产品检测点作业、索证索票和消费者投诉处理情况。每到一处，郭驰副主任都仔细了解了经营者、市场开办方落实企业食品安全主体责任的状况和市民对创建工作的知晓率，以及宣传工作开展情况。
郭驰副主任充分肯定了福田区食品安全工作和创建国家食品安全示范城市工作取得的成效，同时对有关工作提出了要求：一是督促企业落实好主体责任。辖区局要对照食品安全示范城市的更高标准和要求，督促企业严格落实食品安全主体责任。餐饮企业要按许可范围经营，建立完善食品安全日常管理制度，重点加强对食品原料采购、进货查验和索证索票、生熟食分开、食品添加剂使用、餐具消毒、从业人员健康卫生等方面的管控。食品流通企业要依法建立并执行进货查验、索证索票、从业人员健康管理等各项制度，能够有效实现源头追溯。二是统筹和加强宣传工作。围绕提升市民对全市创建工作的知晓率和满意度，要统筹制作更多主题鲜明、生动活泼的宣传品，通过街道服务窗口、社区、U站、商圈等渠道投放，同时结合扫二维码关注微信公众号等方式进一步扩大宣传效果。街道和社区可以开展更多形式多样的食品安全宣传活动，普及食品安全知识，及时对食品安全谣言进行辟谣，让市民对我市食品安全状况增强信心，营造食品安全社会共建共治氛围。
