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生猪产业能否健康持续发展?大企为规避风险各出大招

时间:2017/8/7 10:57:07 来源:养猪巴巴网

  我国是养猪大国也是猪肉消费大国,而且我国占到世界生猪出栏量比重的57.46%。作为世界上出栏量最大的国家,中国养猪业在国际上的影响不可小觑。

  其次就是对国内的影响。有一句话叫“猪粮天下安”,猪肉消费在国民经济消费中所占比重也很明显,所以猪肉价格的波动与养猪人和消费者的关系是息息相关的。同时,生猪产业链涉及饲料、防疫、屠宰和食品加工等领域,关系到数万家的企业、关系到数亿人员,大有牵一发而动全身之势。

  可以说养猪业是关系国计民生的大事,他不仅仅是商业性的盈利,也不是简单的农业问题,养猪业的良性发展和可持续发展在社会安定和提高人民生活水平中占据举足轻重的地位。

  加速扩大产能的猪场可以在下跌周期中“全身而退”吗

  这两年随着散养户的加速退市,规模化趁势发展,很多大企业(养猪的、卖饲料的)纷纷跑马圈地抢占市场空白。环保倒逼产业转型升级,同时也重新配置了养猪业的主力军——规模猪场。

  但是我们担忧:加速扩大产能的猪场可以在下跌周期中“全身而退”吗。生猪养殖行业是高投入、高风险行业,而建设一个大型规模猪场的资金投入是巨大的,几千万元的投资,加上千元的每头猪的投入成本,这都不是小数目。

  而这几年,各大养殖企业都在加速扩大产能计划,巨大的成本投入之下,一旦生猪价格进入下跌周期,对产业链上下游建设不完善的养殖企业只能被动接受损失,对整个产业影响巨大。所以说,规模大也有规模大的风险,养猪企业要有这个规避风险的能力。

  洋猪肉得以加快进入我国猪肉市场的原因

  首先是洋猪肉价格便宜。国外猪肉价格基本上是我国生猪的成本价,这样一比,国内猪肉真的是毫无价格优势。巨大的价格差异使很多企业青睐洋猪肉,而巨大的利润也吸引着更多的洋猪肉大举进入中国市场。

  其次是我们自身的原因。自然是国内生猪市场供应不足了,我们才需要大量的进口。猪周期的影响和环保整治导致这两年产能大量淘汰、猪场大量退市,最终造成我国能繁母猪存栏量连续40个月处在历史最低水平,但是的供应缺口是非常大的。但同时也给我们敲响了警钟,产能的不足不能靠进口来解决,这只是暂时手段,最终还需要完善和发展自身的生猪养殖业,保障生产的稳定性、自给自足和高质量。

  饲料企业获取利润的难度越来越大

  生猪养殖业已经进入了转型升级的关键时期,最突出的表现就是去产能化和结构调整的加速,我们知道生猪产业链条关系着饲料、兽药、屠宰等多个环节,养猪业的变化必然对其他行业产生影响,尤其是与其息息相关的饲料行业。

  生猪养殖业的结构调整对饲料的影响是直接的,养殖业规模化加速发展,必然提高对饲料产量的需求,但是业内表示未来饲料行业的变革也将是产品结构调整而不是绝对饲养量的增长。而且行业的竞争将会更加激烈,大型饲料企业与中小饲料企业之间、大型饲料企与大型饲料企业之间争夺利润、抢占市场将会是一场没有硝烟的战火。与其说价格战一触即发,不如说如今已经短兵相见,但可以肯定的是饲料企业获取利润的难度越来越大。

  养殖大企为规避风险各出大招

  很多大型养殖业已经提早意识到了船大不好调头的隐患,所以一边加速产能扩张的同时,也在一边构建规避下行猪周期风险的战略。

  但是就目前而言,生猪期货还未上市,所以企业也只能自食其力了。首先,大企业也明白未来企业与企业之间的竞争就是成本之间的竞争,谁的成本更低,谁就能获取更高的利润;其次是提高附加值强化抗风险能力,品牌价值、品牌建设概念越来越成本猪企的核心任务。最后,就是产业链的构筑,部分养殖企业一方面降低成本,另一方面通过向上下游产业扩张,减少企业所受到的生猪价格波动影响,尤其是产业链的构筑已经成为各大企业规避“猪周期”的战略性手段。


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