陈溪乡开展食品安全检查

  7月26日，陈溪乡食安办联同市场监管所执法人员在集镇内小餐饮、小食杂店开展食品安全检查活动。

  此次检查对集镇范围内4家小餐饮店的环境卫生、原料贮存、清洗消毒、加工制作、防蝇防鼠等关键环节进行检查，对存在问题及时下发整改书限期整改，及时规范餐饮经营行为。同时，检查7家小食杂店证照是否齐全；食品与非食品是否分开摆放；指定物品如大米是否规范放置等问题，对存在问题及时下发整改书限期整改。

  在检查活动中，检查人员提醒餐饮业主，在尽可能保证原料新鲜的前提下，及时做好食物的清洗、烹饪和低温保藏；通过正规渠道选购食品，看清食品品牌、生产日期等内容，尽量不选购临近保质期的食品;对生鲜食品可以通过看、闻、触等感官方法挑选;要索取、保管好购物发票，一旦食品发生质量安全问题要及时维权。