从国家粮食局获悉，截至7月20日，主产区小麦累计收购4957万吨，同比增加1060万吨，增幅达27.2%。其中：河北收购325万吨，同比减少11万吨;江苏收购1108万吨，同比增加338万吨;安徽收购770万吨，同比增加137万吨;山东收购614万吨，同比增加33万吨;河南收购1552万吨，同比增加409万吨;湖北收购199万吨，同比增加28万吨。
昨日(7月25日)国家粮食交易中心公布了最新的临储小麦交易结果。本次拍卖共投放了3041454吨的09年—16年产的小麦，其中11年产白小麦计划投放9774吨，仅成交570吨，成交价格为2320元/吨;14年产混合小麦计划投放1326026吨，仅成交4031吨，平均成交价格为2485元/吨;
15年产混合小麦计划投放220988吨，仅成交450吨，成交价格为2500元/吨，其他年份的小麦成交率均为0，综合成交率仅有0.15%，成交结果仍不尽人意。据悉，自新麦上市以来，国家临储小麦的成交量持续下滑，国库的剩余库存量同比偏高。不仅如此，自新麦上市以来，陈麦市场的价格出现大幅度下跌，市场流通量也有逐渐减少的势头，新麦的集中上市给陈麦市场带来了严重冲击。
当前小麦市场供应较为充足，小麦价格整体保持稳定，短时间内小麦价格持续上涨的概率不大，但是随着后期制粉企业开工率的逐渐提升，小麦副产品需求量的逐渐加大，或将带动小麦价格的再一次上涨。不管后续结果如何，小麦市场需求量的增加必定带动小麦价格的上涨，从而带动新麦的流通，形成新的市场格局。
近几日麸皮价格比变脸都快，从制粉企业角度来看，湿热的天气给麸皮的储存增加了不小的难度，麸皮高位价格成交清淡，制粉企业下调麸皮的价格来增加其出货速度。从中间商角度来看，麸皮价格的持续上行，让中间商压力倍增，市场看跌氛围不断发酵，麸皮替代品的优势也逐渐凸显，部分饲料加工企业用成本相对较低的大麦，玉米(1655， -10.00， -0.60%)，米糠来掺兑生产。贸易商对麸皮囤货意愿并不是特别强烈，市场逐渐回归理性。
从下游养殖方面来看，南方强降雨天气结束后，气温回升，高热高湿的环境容易导致病菌滋生，养殖户降低存栏率意愿较强。农业部最新数据显示，2017年6月份400个监测县生猪存栏量较2017年5月份减少0.2%，较2016年6月份减少3.2%;2017年6月份400个监测县能繁母猪存栏量较2017年5月份减少0.5%、较2016年6月份减少2.4%;加上夏季是禽类食品消费淡季，一定程度上影响养殖户近期的补栏积极性，下游养殖业复苏动力不足，饲料终端需求量下降。随着养殖业阶段性补库步入尾声，麸皮近期走货速度也
