7月18日,2017三亚全球婚礼蜜月岛屿论坛在海棠湾艾迪逊酒店隆重开幕,来自20个国家及地区的约300名婚庆行业代表参加。
为圆满完成论坛期间的食品安全保障任务,三亚市食药监局提前对嘉宾入住酒店进行全面检查,并派出4名工作人员进行全程跟踪监督,检查厨房食品加工环境,严格审查菜单,认真核实食品原料供货商的资质证明,对制作菜肴所需的水果蔬菜进行农药残留快速检测,指导食品留样。
活动期间快速检测水果蔬菜95份,不合格数1份;审核菜单10份,撤换菜品5个;监督食品留样241份,确保了1219人次的用餐安全,圆满完成2017三亚全球婚礼蜜月岛屿论坛食品安全保障任务。
(杨敏、林丹丹)