2017年高考已经临近，如何为孩子合理搭配饮食?有哪些饮食宜忌?如何帮助孩子缓解考试焦虑，调整好情绪?针对这一系列问题，小编特别邀请了全国高等中医药院校教学名师、云南省名中医、云南中医学院秦竹教授为广大考生家长一一解答。
【高考饮食】
“家里孩子备考太辛苦，营养必须得跟上!”高考临近，为了让孩子以最佳状态考出好成绩，不少家长可谓费尽心思，备好大鱼大肉保证营养，殊不知“舌尖上的高考”有讲究!
每天变着花样儿的烹调大餐进补，容易让考生肠胃疲劳。秦竹教授建议，家长一定要注意别让孩子吃坏肠胃，以免影响发挥，在平常饮食习惯的基础上，应当注意以下几点:
一、饮食的清洁卫生是第一位。家长要选择新鲜的食材烹饪，考生尽量不吃隔夜食物，少吃街头小吃摊。
二、考生饮食要以清淡为主。清淡饮食就是避免过分油腻，忌辣、忌辛、忌咸、忌凉，应注意营养均衡搭配。中医认为无湿不作泄，特别是夏天湿气重更容易腹泻，所以麻辣、生呛、凉拌菜以及冷饮、冰西瓜等要少吃。
三、考生饮食不能吃得太饱、吃得太好。中医里吃撑了叫做食积，食物积滞在肠胃中不好消化，也影响人的记忆与思维能力，因此考生吃到七分饱就好。此外，考试期间天天吃大餐营养过盛会伤害孩子的肠胃，影响记忆力和睡眠。《黄帝内经》中讲“胃不和则卧不安”，即胃肠不适会影响睡眠，甚至让人做噩梦，所以晚上家长尽量不要再为孩子加餐。
四、考试期间忌大补、吃保健品。高考期间，一日三餐合理安排便可，家长不必再准备补品、保健品，特别是药用作用的补品要慎用。
饮食推荐：
主食：米、面、馒头、包子、粥等
蔬菜：白菜、番茄、土豆、洋芋、玉米、茄子、菠菜等常见蔬菜
荤菜：鸡蛋、窜荤等
【考试焦虑】
高考前和高考期间，每个考生都会感受到一定的压力，这是正常的。可一旦孩子出现过度紧张，家长就需要注意，适当引导帮助孩子减轻考试焦虑，提高心理应对水平。秦竹教授介绍，心理学将在考试前或考试过程中出现过度紧张的心理状态，称为“考试焦虑症”，通常发生于考前1-2个月。
考试焦虑会出现紧张担心、恐惧忧虑、脾气暴躁或情绪抑郁，坐立不安、怕光怕声、手抖出汗，以及失眠多梦、头晕头痛、食欲减退、肠胃不适等心理、行为和躯体等异常，如果长期反复发作考试焦虑，且症状严重者需要进行治疗。那么，考试紧张症如何“自疗”呢?秦竹教授给出了以下建议：
认知治疗
考生和家长应改变对考试的认知水平。一次乃至多次失败我们都可以“从头再来”，不要因一两次的考试失败而耿耿于怀。
系统脱敏
可反复在家想象考试情景：教师宣布考试——我被第一道题难住了——时间几乎快到了——我根本做不完……如果此时出现心慌头晕、手抖出汗，请立即做深呼吸20～30次，一般很快就能平息不安的情绪。如此反复多次(每2天进行1次，每次3～5分钟)，考试紧张就会有所缓解。
自我暗示
进入考场后，考生可以暗示自已：“我能行”，“我紧张，别人也一样”，“我最棒”等等，放下包袱，减轻紧张感，增强自信。此外，可采用深呼吸法，一呼一吸，将呼吸放得很慢很慢。以此调整身心，保持头脑冷静，避免胡思乱想，发挥出自己的正常水平。
宣泄倾诉
如果感到压力过大，内心的焦虑无法排解时，不要闷在心里，找个值得信任的人诉说苦恼。在宣泄自己的负情绪的同时，考生还会惊奇地发现，原来考试紧张的不只自己一个人，很多人都有，从而恢复心理平衡。
放松训练
可从头到脚，循一定顺序，有意识地把注意力集中在身体的某部位，同时默念“松”字，并体会放松的感觉，每次约反复放松2～3次，逐渐可以达到平静心情、松弛身心的目的。
快走疗法
当紧张焦虑情绪出现时，放下手中的书，立即到户外去(可以是球场、花园、街道、马路)大步快走，心无杂念，两眼看前，全身放松，一般30～40分钟即可。
缓解紧张的常用食物
巧克力、小麦、土豆、大枣、番茄、薄荷、胡萝卜、香蕉、百合、小麦、菠菜、黄瓜、芹菜、玫瑰花、牛奶、苹果、莲子、豆浆、花生、小米、鸡蛋、麦芽糖、玉米、牛奶。
中医基础方：甘麦大枣汤
甘草10克 小麦50克 大枣6枚，煎水当茶喝也有缓解焦虑情绪的作用。
