本报讯(记者 叶祯)还有几天就是高考了,昨日,自治区食药监局发出中考、高考期间食品安全消费警示,为保障广大考生饮食安全,严防各类食品安全事故发生,提醒家长和考生注意饮食安全。
警示建议,考生应尽量在家或学校食堂就餐。食品原料要新鲜,烹饪过程要烧熟煮透,加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开。
如果一定要外出就餐,应选择持有食品经营许可证或餐饮服务许可证、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位就餐,尽量避免在路边摊点用餐。
就餐时合理营养搭配,多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品。不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品,不生食海产品,慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。
这几天南宁持续高温,这对于考生来说是一个考验。警示提醒,考生应多喝开水,注意个人卫生,防范诺如病毒等食源性疾病的发生。在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时,应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。发现食品安全问题,请及时拨打食品药品投诉举报热线电话12331。