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生猪价未来走势如何?价格持续下跌该怎样应对?

时间:2017-5-27 10:49:32 来源:佛山日报

近日,三水发展规划和统计局发布《三水区生猪价格的调查报告》(下称《报告》),指出了当前三水生猪市场行情及价格持续下跌的原因,对其存在的问题进行了分析梳理。《报告》提醒,生猪价格有可能继续下跌,养殖场(户)应该多注意控制风险。

现状:生猪价格持续下跌

《报告》显示,三水生猪价格从今年4月上旬开始持续下滑,每斤从8.19元一路下滑至5月上旬的7.10元,4月份的环比降幅3.5%,同比降幅24.6%,而且还有持续下滑的趋势。

尽管生猪价格持续走低,但猪肉价格仍较为坚挺,只是略为下降。据统计,4月份猪肉价格为每斤13.10元,环比跌幅1.5%,同比跌幅3.7%,猪肉价格的下跌远未与生猪价格下跌同步。

至于价格走低原因,《报告》分析是由于前期生猪价格持续走高,因此很多的规模养殖场(户)都在调整生产,意图抢占先机,扩大市场份额所致。而另一原因则是由于害怕猪价下跌,部分养殖场(户)存在恐慌性抛售生猪的现象,造成这一时期相对数量过剩,供大于求,生猪价格自然下跌。

另外,《报告》也将居民消费的一般规律列入了影响因素之一。如今是季节性消费淡季,肉类消费减少,市场购买猪肉能力减弱,加之鸡、鸭、鱼和其他肉类等替代品较多,也一定程度上抵减了猪肉消费。

未来:养殖注意控制风险

生猪价格未来走势如何?如何应对价格持续下跌?养殖户和政府相关部门又应当如何应对?《报告》也给出了预测和建议。

《报告》提到,在去年第四季度饲料成本走低的情况下,养殖利润仍较为良好,其利润一般在每头200~500元之间,若不算自有人工及设备折旧情况,每头利润在500~800元之间。但进入今年第二季度,猪价已跌至每斤7.00元左右,并有可能继续下跌。

对此,《报告》指出,部分规模不大且管理偏差,设备设施又落后的养殖户不排除养殖亏本情况,养殖场(户)应该多注意控制风险。同时,供求关系发生变化,市场价格必然随之变化,作为养殖场(户)必须理性看待市场,科学应对市场,积极采取措施应对,如做好规划拓宽销售渠道,依靠科学技术努力降低成本等。

此外,《报告》提到,在当前猪价下跌的情况下,政府也要有防范意识,采取措施,加强市场监管,维护市场秩序,保障公平公开公正竞争。同时,政府还应加强和优化服务,促进三水生猪生产的健康可持续发展。《报告》给出了几点具体建议,包括落实相关扶持政策;加强技术指导和服务;加强生猪防疫工作;推进供给侧结构性改革,提升生猪附加值;加强价格监测与信息引导等。


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