本报讯 为切实加强对网络订餐平台的监管，昆明市、县两级食品药品监管部门周密部署，扎实开展网络订餐食品安全专项整治，成效显著。网络食品安全整治期间，全市共调阅辖区入网食品经营者信息4650条，现场检查线下实体店2085户，关停无证经营户75户。美团外卖、百度外卖、饿了么3家网络订餐平台配合行动，在昆明清除1230户无证商家。
两级食药监部门通过市政府食品安全委员会办公室的平台，制定了《昆明市开展网络订餐食品安全专项整治工作实施方案》；立足部门监管职责，印发了《关于严格执行网络食品安全违法行为查处办法的通知》、《关于加强网络食品安全监管工作的通知》，根据统一部署，迅速采取措施，依法对媒体曝光的订餐平台和入网餐饮服务经营者进行核查处理，加强对“美团外卖”等网络订餐平台的监管，确保广大市民网络订餐食品安全。
市食品药品稽查支队、各县（市）区、开发（度假）园区市场监管局采取网络排查和现场检查相结合的方式，以高校周边、商务集中区、大型社区等为重点区域进行拉网式排查，切实摸清辖区内网络订餐服务实体单位的底数，及时发现和解决网络订餐食品安全存在的问题及隐患，完善加强网络订餐食品安全监管的办法和措施。
经摸底调查，我市网络订餐交易第三方平台提供者有北京三快科技有限公司昆明分公司（即“美团外卖”）、云南小度网络科技有限公司（即“百度外卖”）、上海拉扎斯信息科技有限公司（即“饿了么”）。市食品药品监管局、呈贡区市场监管局、嵩明县市场监督管理局分别对这3家网络订餐平台昆明区域的相关负责人进行了责任约谈，要求其严格履行《食品安全法》等相关法律法规赋予的责任和义务，认真开展自查整改，立即清理、下架平台上的无证餐饮经营者，积极配合调查处理。
各级食品药品监管部门强化线上线下联动，严格行政审批，加强对食品经营许可证和加工制作现场核查把关，对不符合要求的不予发证。严厉打击网络订餐交易第三方平台、网络供餐餐饮服务提供者违法违规行为，取缔无证从事网络订餐经营的“黑窝点、黑作坊”。从2016年10月至今，美团外卖、百度外卖、饿了么等3家网络订餐平台在昆明已清除1230户无证商家，对有许可证商家进行甄别审查，下线处理其中68家存在套证等情况的商家。
在近日召开的创建全国文明城市工作推进会上，市食药监局与各网络订餐平台签订了《昆明市餐饮服务食品安全承诺书》，督促他们落实食品安全责任，严格遵守相关法律法规的规定；积极开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和食品安全知识的培训和普及工作；建立入网食品经营者审查登记、食品安全自查、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全投诉举报处理等制度；设置专门的网络食品安全管理机构或者指定专职食品安全管理人员；对入网食品经营者进行实名登记，严格审查其食品经营许可证照，如实记录并及时更新；积极配合食品药品监督管理部门对网络食品安全违法行为的查处。
会议还要求各网络订餐平台每月向该局报送入网食品经营户基础数据及自查自纠情况，以便及时进行核查，杜绝无证经营现象以及“幽灵餐厅”发生，为创建全国文明城市打牢基础。
