上海将建立外卖员等级和信息管理平台。
4月24日，澎湃新闻记者从上海市政协开展的2017年重点协商办理“切实加强食品安全监督”提案专题活动中获悉，今年，上海市食药监局将联合上海市总工会，共同建立网络订餐平台送餐人员等级和信息管理平台，一方面加强对送餐人员的培训，另一方面维护其合法权益。
据上海市食药监局相关负责人介绍，2015年以来，市食药监局多次赴“大众点评”和“饿了么”两家网络订餐平台，引导平台依法经营，建立最严格的食品安全管理体系和餐饮单位入网标准。同时，大力加强网络订餐监督检查和违法行为查处，强化对网络订餐平台入网餐饮单位的实地检查和外卖食品的抽样检验，并委托第三方机构开展网络订餐平台的网上监测。
统计数据显示，自2016年以来，市食药监局共开展平台入网餐饮单位线下实地检查4.3万余户次，网上监测2万余户次，抽样检验入网餐饮单位制作的外卖食品1400余件，督促各平台排查并清理本市网上无证餐饮单位6万余户次，通过主动监管和加强投诉举报核查，立案查处网络订餐平台违法案件15件，并向外省市食品药品监管部门移送了外埠平台违法线索4件。
《食品安全法》施行以后，上海市食药监局在全国率先对网络订餐开展执法检查，查办了全国首批网络订餐平台的行政处罚案件。
据上述负责人介绍，上海市食药监局已出台《关于鼓励网络订餐第三方平台采集和应用政府食品安全数据的指导意见》，目前在餐饮单位许可和监管（脸谱）信息方面，主要网络订餐平台均已实现与食药监局数据库的对接，3万余户次入网餐饮单位信息已经在各平台上线。
上述负责人表示，信息对接使网络订餐平台提高了对餐饮单位资质审查的精确性，又使消费者能选择信用等级良好的餐饮单位。
食药监局还指导“美团点评”和“饿了么”两家网络订餐平台，根据食品安全负面评论关键词（包括非食用物质、违禁食品、环境卫生、食物中毒等4大类30余项）搜索消费者网上评论。对于存在较多“差评”的餐饮单位，监管部门将强化针对性监管并查处违法行为，平台将采取调整搜索排名、停止提供服务等措施。
上述负责人还透露，上海市食药监局在对接食品安全数据的基础上，还指导“美团点评”“饿了么”两家网络订餐平台开发专门的手机应用App“餐厅市民评价大数据平台”和“食品安全公共服务应用平台”，实时分析和公示消费者食品安全评价大数据，下一步，上海食药监管理部门将在完善这两个App的基础上，向社会公布相关评价数据，提高网络订餐的视频安全透明度和广大群众的感受度。
