淘宝一款甘肃产牦牛肉干检出柠檬黄、日落黄 目前已下架

据甘肃省食药监局通报，一款由淘宝甘南土特产店销售的中国·甘肃甘南州玛曲县昌翔清真肉业有限公司生产的牦牛肉干被检出超范围添加柠檬黄和日落黄，目前，该款产品已经由淘宝甘南土特产店下架。

资料显示，柠檬黄、日落黄是一种人工合成的食用着色剂，其在食品中的使用范围和使用限量需要严格按照国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的要求执行，肉制品中不得使用柠檬黄、日落黄。合成着色剂本身没有营养价值，但长期过量食用可能对人体健康产生一定影响。

对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地甘南州食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改。

消费者在选购肉干、肉脯产品时，要注意以下几点：一是看包装，尽量选购有包装的肉类食品，同时注意包装产品要密封、无破损。合格的产品外包装上均有食品生产许可“QS”标志或者食品生产许可“SC”编号，品名、生产日期、保质期等均会标明。二是观察肉干、肉脯颜色，要选购色泽纯正的肉干、肉脯，不要挑选色泽太艳的。第三，不要选择湿度较大的肉干、肉脯，以免在保存过程中出现发霉变质的情况。