开展学校食堂食品安全培训 保障师生饮食安全

为认真贯彻落实市食药监局与市教育局下发的《关于进一步开展学校食堂专项整治工作的通知》（（2017）19号）文件精神。 4月20日上午，许昌市食药监局魏都分局联合区教体局组织召开了《食品安全法》培训会暨春季学校食堂专项整治工作会，全区各学校食品安全第一责任人、食品安全管理员100余人参加会议。

会上，魏都分局申延德副局长安排部署春季学校食堂专项整治工作。要求各中小学校和幼儿园开展自查自纠，从食品安全制度、主体资质、索证索票等方面，深入自查问题和薄弱环节，落实整改意见，堵塞安全漏洞。他强调，各学校要积极参与到创建国家食品安全示范城市工作中，加大创建氛围，小手拉大手，提高食品安全示范城市知晓率与满意度；认真落实“互联网+明厨亮灶”视频工程，全区学校、幼儿园6月30日前必须达到全覆盖；鼓励学校食堂积极投保食品安全责任险，防患于未然。

分局稽查队负责人对《食品安全法》相关法律条款进行详细解读，要求学校食堂经营者守法经营，规范经营、诚信经营，严格遵守《食品安全法》等法律法规，规范操作，不断提升学校食堂食品安全水平。