猪肉可以蒸炸炒煮，是市民餐桌上常见的菜品。可是买来的猪肉里如果发现虫卵，是不是想想就让人恶心？4月9日下午，家住宿迁市区金谷花园的沈女士在做饭时，就发现买来的猪肉里有四块黑色的异物，看着非常像虫卵，把她吓坏了。
早上八点，记者来到沈女士家，她拿出灶台旁边塑料袋里装着的一块猪肉。只见这块猪肉上切开了一道口子，切口处明显能看到四块黑色米粒大的东西夹在肉里。沈女士说，她怀疑猪肉有问题，这很可能是寄生虫或虫卵。
沈女士介绍，前天中午她从附近菜场肉铺花28块钱买了二斤左右前腿肉，绝大部分剁碎包了饺子，还剩一点准备炒吃，哪知道刀子刚下去，就看到这样的怪事。隔壁邻居听说这事，也急忙过来看看。
不少邻居看后也觉得很怪异，大家担心如果是猪肉感染了寄生虫，那就太可怕了。那这黑色的东西真的是虫卵吗？随后，记者拿着这块猪肉到菜市场向一些肉铺的老板了解情况，他们的反应却很自然。
“这个长痣，就像人的身上哪个地方长了痣一样？这是好猪肉。”猪肉摊老板说。
而销售这块猪肉的摊主在一番观察后，也不承认这是虫卵，并且承诺自家的猪肉绝对没问题。
那么，这块猪肉里夹着的黑色东西到底是什么？记者也来到了宿豫区动物卫生监督所，请专业兽医进行鉴别。
兽医介绍，他可以肯定地判断这块猪肉上的黑色物质，是由于幼猪在成长初期腿部受过外伤，缝合外伤手术时留下的痕迹。由于动物手术羊肠线不需要拆线，幼猪在长大后缝合线就隐藏在了肉里，这种事情出现的几率通常为千分之一。如果是寄生虫或虫卵它会长在猪体的肌肉里，而这个黑色物质是长在猪体的皮下脂肪层。
原来是这么回事，真让大家虚惊一场啊。我们也希望市民发现食材有异样时，一定要及时和商家沟通联系，或是请有关部门鉴别。
