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网络订餐平台清退违规餐厅 长沙11家餐馆被下线

时间:2017/3/9 14:49:47 来源:星辰在线

网络消费,诚信经营,三大网络订餐平台之一的饿了么在今天公示自查自纠阶段成果,在全国查出并下线违规餐厅5257家,其中长沙有11家餐馆被下线。

记者了解到,违规餐厅大部分为个体经营商家,存在问题包括证照过期、使用虚假证照、非法套用他人证照、商标侵权、卫生环境恶劣、后厨行为操作不当等。

像长沙一些订单密集、民房众多的餐饮经营点是重点核查对象。特别是一些餐厅环境脏乱、更涉及非法套用他人证照的,当场被下线清理。

同时,少量连锁品牌商家亦在飞检中被查出问题。如外地某烤肉饭品牌,经线下走访,发现其多家加盟店环境脏乱、食材露天摆放,个别分店甚至未能出示有效食品经营许可证;

饿了么食品安全部负责人称,“在餐饮行业,事中事后监管比事前重要。以往的检查,饿了么主要是引导无证商家把证办齐,合法做生意。但在线下检查过程中,我们发现很多餐厅虽然证照齐全,但卫生环境和操作流程都不规范,老板们存在‘拿了证照就一了百了’的认知误区。我们希望通过这次‘食品安全月’行动,给予商家面对面的食品安全指导,将这一软肋补强起来。这将是今后我们协助政府实施事中事后监管的常规工作。”

大规模飞行检查将持续到本月底,检查手段也将进一步丰富。据透露,饿了么将委托第三方机构以“神秘买家”的方式订购部分餐厅的菜品,随后对食品的各类理化指标,如菌落总数、农残等进行检测。发现餐品质量不合格的,除停止其在平台的经营之外,还会将其信息同步至监管部门。多次收到食安投诉和单量较高的餐厅,是该项检测的重点对象。


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