日前了解到，根据重庆市人民政府办公厅印发的《重庆市创建国家食品安全示范城市实施方案》，重庆全面启动创建工作。南岸区将以在区域开展创建工作为契机，全面提升食品安全监管水平和力度，为支持全市创建工作贡献南岸的经验。
近年来，南岸区建立了统一而权威的食品安全监管体制，创新性提出了食品安全监管“六大体系”建设，率先在重庆市以体系建设推动食品安全工作，全面加强食品、药品的监管工作。接下来我区将继续加大对大中型超市、集贸市场、食品经营户及校园食堂的监管力度，也将重点针对小作坊、小摊贩、小餐饮等“三小”经营者加大监管和处罚力度。针对网络食品流通环节，也将严查其经营资格，开展进货渠道、销售记录检查等工作，落实食品质量追溯制度。
