随着天气转冷，市区大大小小的糖炒栗子店又热闹了起来，记者走访发现，今年的糖炒栗子贵了，每500g售价在20元以上。
“现在糖炒栗子25.8元/500g，今年比去年贵了不少。”昨天在西洪路一家糖炒栗子店购买板栗的市民张先生告诉记者，自己以前常购买糖炒栗子，价格在19元左右， 2014年涨了一次，卖到21.8元，没想到今年更贵了。
“主要是批发价涨了，今年比去年同期涨了两三成。”板栗店老板告诉记者，生板栗的价格相对便宜，按照颗粒的大小价格在7元至10元之间，锥栗的价格则贵一些，平均售价在12元/500g。
记者询问市区多家板栗店，发现今年糖炒栗子上市价普遍在20元以上。据介绍，福州市面板栗主要来自云南、安徽、河北等地，也有一部分建瓯板栗。今年板栗价格上涨，商家表示，主要还是因为今夏国内南北板栗产区均出现减产，不仅新板栗的入市量大幅减少，能够用作糖炒的标准栗子也不足，致使价格普涨两成以上，再加上人工、耗材、配料、店面租金等成本的涨价，糖炒栗子的售价也只能往上调了。
据介绍，目前福州市区大约有近百家糖炒栗子专卖店，冬季天冷一些，糖炒栗子门店一天能卖一两百公斤栗子。
