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腊肉制作开启消费需求 11月份生猪市场走势或先抑后扬

时间:2016/11/8 16:40:50 来源:养猪巴巴网

  目前受到冷空气和降雪影响,北方地区消费有所提升,滞涨现象有所缓解,加之养殖户普遍压栏惜售,市场猪源偏紧,屠宰企业收猪难度增加。但是整体消费回升速度仍较缓慢,在消费旺季未来之前,部分屠宰企业下调生猪屠宰量压制猪价猪价,双方均在等待需求端的提振,供需博弈升级,猪价出现震荡调整现象。

  立冬节气已至,冬天已经到来,北方出现降温,而南方制作腊肉熏肠也就此开始,所以大家还是很期待后市的行情的。同样屠宰企业也开始了后面三个月的动作谋划,屠宰量的多少和压价力度则是我们应该特别关注的。不过,业内认为,需求旺季未到,猪价将呈缓慢增长态势,立冬过后短期生猪价格或迎来震荡前行态势,长期等待需求解冻僵局。

  摸不透勿瞎出牌 供需博弈要谨慎

  这两天上周生猪价格滞涨的态势因近来北方地区降雪和降雨的天气发生了改变,屠宰企业也应收购不畅而上调生猪价格。但是业内认为消费旺季未来之前,猪价涨至8.5元的概率很低,近端时间内震荡前行的概率较大。

  进入到11月份,立冬节气也已经到来,需求是猪市最大的期盼,无论是养殖户还是屠宰企业都是如此。但是毕竟腊肉制作还未开启,双方都处于等市的状态,况且现在对于存栏而言大家都是处于模棱两可的状态。不知道存栏量的多少和供应能力,不知道后市需求旺季能够发展到什么程度,总之就是屠宰企业希望多压价,养殖户希望多涨价。现在养殖户压栏、屠宰收猪难就会上调价格。而屠宰场压价成功,养殖户恐怕就是松手出栏。现在天气和出栏量影响较为广,大家切勿瞎出牌,供需博弈要谨慎。

  天气和出栏态势影响 生猪价格涨跌两难

  今日东北和华北地区生猪价格整体呈现稳中伴小幅波动的走势。东北稳中伴涨跌互现,华北地区小降。不过今日东北地区出现降雪,养殖户有一定惜售情绪,企业收购难度增加。屠宰压价难成,同样养殖户惜售也难见效果。

  其他地区由于降温、降雨天气,需求及收购受到影响,屠宰企业采购困难,供需博弈,生猪价格涨跌两难。目前来看,受天气因素影响,部分地区猪价存在小涨的动力,但是天气转晴之后,消费旺季未到,猪价难以持续上涨。南方地区养殖企业出栏相对稳定,屠宰企业收购平稳,以观望为主。目前来看,北方猪价受雨雪天气影响,屠宰企业收购不畅提价收猪,但需求并无好转,因此猪价涨跌两难,预计短期价格稳定中伴小涨。南方供应相对稳定,但需求不佳,预计短期价格稳定为主。

  猪价进入供需博弈状态 短期猪价稳中伴涨为主

  周末期间东北和华北地区生猪价格出现小幅下滑,今日继续延续,但是整体行情处于平稳调整的态势,虽然滞涨震荡走势出现,不过涨依旧是主流。

  目前,猪价进入供需博弈状态,北方地区猪价由于持续上涨近二十天,而需求旺季尚未开启,屠宰企业存在压价动作,因此导致上周末北方猪价稍有回落。南方猪价较为稳定,等待腊肉制作的开启。虽然近来博弈态势尽显,但是养殖户对于猪价上涨预期较强,存惜售心理,加之进入立冬节气,后市气温将明显下降,这也预示着猪肉消费将逐渐明显增加。而且,利于猪肉消费需求的增加,猪价也将迎来上涨,预计短期猪价稳中伴涨为主。而且未来两天,南方将激励一次降温天气,大部地区气温将下降8~10℃,这对腊肉开启制作有助推作用。

  制作腊肉开启之前消费需求很难有明显起色

  目前,气温下降明显,猪肉需求端小幅回升。但是白条肉的价格继续延续波动态势,也就说需求提振的力度并不大。不过,目前下游消费市场还无明显回暖迹象,无论是生猪还是白条肉价还需等待市场提振。

  业内表示,近期内生猪价格保持震荡前行的概率较大,整体以稳为主。无论是对北方还是南方,在腊肉制作开启之前猪肉消费需求是很难有起色的,因此,近期生猪价格也很难大幅、持续上涨,供需博弈是主流。同时业内也表示,从目前的供需状况来看,预计春节前猪肉的反弹空间都不会太大,因此也一定程度上掣肘生猪价格的反弹高度。建议养殖户计划好出栏的时机,同时做好饲养管理和疫情防控工作。

  终端市场好转不足 生猪出栏价窄幅波动小涨

  上周,生猪市场行情表现良好,北方生猪价格整体上扬,全面破8,南方生猪价格稳中伴涨,但是相对缓慢。至周末,生猪价格整体出现滞涨的态势,行情震荡明显,供需博弈激烈,屠宰企业压价动作再次出现,养殖户主要以博弈为主,不过部分地区养殖户为了规避疫情风险和饲养难度,出栏有所放松。

  猪价从10月中下旬至今,止跌反弹并小涨的行情已经将近二十天,这这段时间恰是对之前下跌态势的一个告别,也是未来三个月上涨态势的招手。目前需求旺季尚未开启,生猪供应量较为平稳,屠宰企业上量有限,可以说终端市场好转不足,猪价短期内难有持久动力继续上扬,预计窄幅波动小涨将会持续一段时间。

  11月份生猪市场走势或先抑后扬

  随着生猪价格的持续上涨,供需博弈的态势也逐渐激烈,那么市场猪价涨跌两难的胶着态势也日渐清晰。其实目前来看,供应端是较为平稳的状态,需求端虽是逐渐增加,但是需求旺季未来之前,不会有爆发力。基本上双方是平局的状态。

  但是目前卖方市场是有压栏心态的,由于社会普遍看好后市行情,所以大大小小的养殖户均在等待需求旺季猪价的爆发。目前养殖户对猪价上涨预期较强,加之目前立冬节气已过,距离腊肉制作已经不远,这也是需求最旺季的开始,可以说猪价胶着状态的破局已经不远。同时,供需博弈加强,养殖户惜售心理愈加浓厚,屠宰企业压价心理愈加增长,猪价会先呈现震荡的态势,预计11月份生猪市场走势或先抑后扬。

  供需博弈增强 市场暂时处于胶着状态

  目前,北方生猪市场已经整体反弹至8元以上,可以说反弹的阶段已经结束,接下来便是能否在上一个台阶的问题,北方猪价周末期间出现滞涨,供需博弈,猪价震荡前行,局部地区出现回落。可以说目前猪价涨至8.5元之后向上压力是逐渐增大的。但是屠宰企业也有压价的做法,可无论双方怎么突围,均难以收到满意的效果。

  现在南北生猪价格已经不大,所以生猪调运的支撑或者掣肘的影响已经很小,现在最明显的行情是供需博弈增强,市场暂时处于胶着状态。所以业内认为,如果天气不大幅降温,如果“南腊肉、北年猪”行情不开启,这种胶着的态势会持续。所以说真正能够明显提升猪价的涨势依旧要等待需求旺季的完全到来,预计在冬至之后。

  网友:预计11月猪价少不了整体震荡前行的态势

  由于生猪存栏量整体低位,加之整体产能恢复进程缓慢和环保的制约,业内认为后市生猪市场供应将继续减少。另外将近5个月的生猪价格持续大幅下跌的态势导致生猪市场出现触底反弹的态势,随后生养殖户压栏惜售情绪不断增加,加上需求端的持续恢复, 10月下旬生猪价格小幅反弹,并且已经取得了实质性的成果。

  至上周末,生猪价格持续上涨的态势出现滞涨现象,供需博弈态势将会加剧。但是整体上涨的基调不会改变,我们目前忧虑的是由于养殖饲用成本低位、进口猪肉冲击以及终端需求单枪匹马的支撑,后市生猪价格涨幅或有限,因此建议养殖户适度压栏、适时出栏,警惕屠宰企业压价逼量的手段。预计11月份生猪价格或将在8元以上的均价上继续震荡前行。

  养殖户:短期需求平稳运行态势或加重屠宰企业稳价心态

  经过这段时间生猪价格止跌反弹的修复,整体猪市保持着持续向上的态势,与此同时,养殖户看涨后市的信心也得到了一定程度的恢复,导致目前个体养殖户和生猪养殖单位惜售观望心态严重。

  目前市场猪源平淡,屠宰企业采购压力加大,而且养殖户博弈情绪大增,导致屠宰企业几次的压价计划都未能成功,因此部分屠宰企业不得不被迫提价。今日是立冬节气,后市降温降利好猪肉消费,但是目前猪肉需求并未出现显著增长,屠宰量出现增长的企业还是少数,可以说在南方腊肉制作尚未来临之前,猪肉终端需求平稳运行态势支撑屠宰企业稳价的心态。在此期间,供需双方博弈对峙态势激烈,预计近期猪价将呈现震荡调整态势。

  猪肉价格反应有所滞后 预计短期内仍呈高位盘整态势

  后期天气因素和猪肉消费对生猪价格的影响会很大。一是气温降低,刺激猪肉消费逐步增加,二是传统消费旺季的开启,支撑起了春节前生猪价格的整体涨势。后天就是立冬节气,南方气温也将开始回落,这将会促进腊肉制作的需求,对猪价形成利好。

  本周五生猪价格滞涨的态势出现,供需博弈,屠宰企业压价和稳价动作明显。而且,目前猪肉零售价与生猪价格上涨相比,反应有所滞后,预计短期内猪肉价格仍呈高位盘整态势。那么在需求旺季尚未到来之前,生猪价格也难有进一步的跳跃。因此养殖户要透过现象看本质,及时抓住上涨行情,做到压栏有度,同时要加强疫情防控,做好饲养管理工作。


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