10月以来，泸州菜价一直居高不下，市民纷纷感叹“蔬菜都吃不起了”。进入11月，酒城的叶菜类蔬菜价格终于开始下降。
本地叶菜类逐步上市
价格将持续回落
昨日，川江都市报记者在石马沟农贸市场发现，市场内很难发现2元以内的蔬菜，像原来1元能买几个的番茄现在依然“坚守”在 3 元大关。不过，部分叶菜类蔬菜开始出现降价的情况，原本3元一斤的莴笋现在2.5元也可以买到。
“从现在开始，本地的叶菜类蔬菜开始陆续上市，供应量大了，价格自然就低了。”石马沟农贸市场菜农刘师傅说，随着时间的推移，本地叶菜类蔬菜的上市量还会继续加大，价格也将持续下降。
本地大蒜出现空白期
“蒜你狠”重出江湖
除蔬菜以外，记者注意到“，蒜你狠”也重出江湖。据石马沟农贸市场罗师傅介绍，自己从批发市场拿独蒜的进价达到 11 元到 11.5元之间，所以零售价也涨到15元。罗师傅说，现在居家生活对大蒜的需求量并不高，大多用于作料，每天店里能卖出 3 到 4 斤大蒜就算不错了。
前来买蒜的市民刘丽娟说，现在吃得起大蒜的人都可以在朋友圈里“炫富”了。记者发现，确实如刘丽娟所说，现在的大蒜价格已经直逼猪肉价格了。泸州市农业局经作战副站长张伦德表示，泸州的大蒜一般都在10月开始播种，而秋冬季节就是泸州大蒜涨价的时期“。这是因为这段时间正好是本地大蒜的空白期，而此时市场上的大蒜都为外地蒜，所以价格偏高。”
据张伦德介绍，按常理，每到本地大蒜即将退市的时候都会采取留种的方式，保证大蒜的持续供应，但因为基础设施的限制，本地蒜农并没有留种的习惯。基础设施不完善主要是因为泸州湿度较大，而大蒜长期放在湿度较大的地方容易出现发芽、发霉的情况，所以如何留种成了泸州本地大蒜最大的问题。
“价低伤农，价高伤民。如何能解决留种问题也是我们正在研究的问题。”张伦德说。
川江都市报记者 陈新语 摄影报道
