今天是11月2日，周三，根据数据显示，今天猪价继续上涨，全国外三元均价为16.49元/公斤，相比昨天上涨了0.04元，按趋势来看，正在朝17元进军。
就全国范围来看，仍旧是北方各种乱涨，而南方各种平稳，就差价来看，南北差距已经0.43元，大有全国猪价大一统的迹象。
一、全国猪价16.49元，相比昨天上涨0.04元
可以看出，猪价已经保持了半个多月的上涨，截止本稿上线，全国外三元均价为16.49元/公斤，相比昨天上涨了0.04元，猪价朝17元进军。
就涨跌幅度来看，今天上涨0.04元，相比前几天有所下降。
整体上看，近一周的猪价震荡幅度要大于前一周，这主要是近期屠宰企业压价较为明显。
二、全国范围看猪价涨跌
就今天猪价涨跌来看，江苏一马当先，单日上涨幅度为0.2元，其他的吉林、辽宁、北京上涨幅度为0.1元。而河南、广西成为今天下跌的省份，分别下跌了0.05、0.1元。
从图4中可以明显看出，自10月17日猪价上涨以来，上涨最明显的依次排序为东北、华北、华东、华中，而华南、西南猪价则基本持平，没有什么变动。
并且，自猪价上涨以来，南北猪价的差价逐步缩小，从10月初的2.6元，到目前已经缩小至0.43元，几乎就快全国统一价了。
也正是因为北涨南稳，众多南方的猪友们一直反馈，自己所在的地区猪价不见涨，一直是比较稳定的状态。而为什么猪价会出现北涨南稳的现象，正如我们昨天所探讨的，北方地区天气率先寒冷，而十一期间大部分生猪集中出栏，再加上前段时间的北猪南运，当下东北、华北地区生猪收购难度增加，成为支撑价格上涨的重要原因。而南方猪场，比如华南的广东、浙江，猪场规模化水平较高，大猪场生猪供应能力较为充足，在需求还未明显增长的时候，当地的供求关系也较为平稳。
但是同时，我们也需要注意到，尽管天气已经逐步变冷，但是真正的需求旺季还未到来，比如说冬至之后制作腊肉的旺季。也就是说，现在北方的供求关系并不支撑猪价大涨，因此在近期猪价上涨的背后，很可能是屠宰企业在挖一个大坑。
对于屠宰企业来说，冬至之后的供应压力要远远大于现在，而此时猪价走高，更多养猪人将压栏待涨，而一旦冬至之后的旺季来临，在进口肉（虽然环比压力减少，但是压力也不容忽视，特别是对节日的集中抛售压力）、大量压栏的生猪都集中上市的背景下，屠宰企业很可能出现类似于今年十一期间的大幅压价的可能。
因此，对于后市的操作，正如猪猪论坛老宋头所说：
中秋，国庆过后猪价一反常态滑落十天落价一元好几，吓坏东北华北部分养猪人，大肆抛售使猪价急落，冲击了云，贵，川，两湖，两广等高价區域猪价平稳稍落，而使东北，华北专业育肥人趁机炒标猪育肥大有人在（有很多人给我来电话表示进标猪搞二次育肥）。
在南方猪价偏高大量北猪南运，当地炒标猪育肥的拉动下使猪价在短短几天之內猪价回归正轨，使南北方猪价几乎拉平，炒标等于活体儲备须当心！
在此形势下养猪人须理智对待切勿期待更高，什么断档期，须谨慎对待，涨价落价顺其自然，不抛不压市场平稳才不会大起大落，你的猪你做主不受任何人左右才是正道！
