近日，记者走访市场发现，新姜开始大量上市，零售价在3元/斤左右。新上市的生姜抢占了老姜的市场份额，打破了老姜的价格垄断。
随着新姜的上市，“高大上”了一年时间的“姜你军”价格终于有了松动。记者从多家农贸市场及超市了解到，鲜姜已经大量上市，价格一般在3元/斤左右，老姜价格也从最贵时的一斤近10元，开始有了3-4元的回落。
昨日上午，在建华区一家大型超市内，记者看到新姜和老姜相邻销售。新鲜生姜看上去姜皮较薄，颜色也较浅，主要是价格实惠，吸引了不少市民购买。“新姜2.98元一斤，价格比老姜便宜一半多。而且新姜还能制作一些凉菜。”正在买菜的李女士介绍着经验。同样，站前市场内的多家蔬菜摊床也在大力促销新姜。“9月中旬，新姜刚上市时，超市门店销售价格徘徊在6元左右。近期，新姜大量上市后，价格跌破了3元，我们这些蔬菜摊床每斤2.8元。”一蔬菜摊主说。
生姜批发商赵老板介绍说，目前，我市售卖的新姜多产自山东昌邑。生姜生长周期长，产量少，今年山东昌邑的生姜种植面积也不大，预计后期新姜价格也会上扬，老姜价格难以持续下跌。近期，批发均价为2元/斤的新姜开始大量上市，抢占了老姜的市场份额，逼迫老姜价格下降。现在新姜的销量逐渐大于老姜。
