东莞阳光网讯（全媒体记者 范嘉楠）记者从市食药监局了解到，今年8月我市启动了对符合条件的食品加工生产小作坊登记管理工作，接下来将采取现场指导等措施，全面铺开这项工作，力争年内完成全市食品加工生产小作坊办证工作。
今天下午，市食药监局召开食品加工生产小作坊法规政策宣贯培训会，为全市食品小作坊经营者详细解读最新的政策信息，引导经营者合法经营、规范生产。
今年我市制定公布了《东莞市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录》，明确了我市只允许食品小作坊生产八大类共13个品种的食品，其中包括东莞传统纯手工河（濑）粉、烧腊制品、道滘肉丸等糕点以及豆制品，基本涵盖了传承东莞地方传统特色的食品。市食药监局多措并举，对纳入《禁止目录》或者达不到要求的食品小作坊进行疏导，引导小作坊转型，让小作坊经营者尽快拿到合法经营的资质。接下来，食药监部门还将采取现场指导的方式，引导小作坊按要求进行改造，帮助小作坊领取登记证。
市食药监局食品生产安全监管科副科长 王胜强：“下一步我们会安排各分局进行现场的指导，引导他们顺利的拿到小作坊登记证，然后法规也要求了，对小作坊房东也有一些连带的责任，如果小作坊出现无证生产违法添加食品添加剂，房东也会有连带责任，所以下一步我们也会加强对小作坊的房东进行宣传指导。”
