生活报9月21日讯 “这大蒜怎么这么贵？去年也就四五块一斤，今年最便宜的也要8元一斤。”20日，记者走访哈市多家农贸市场和超市发现，“蒜你狠”再度来袭，价格达8到10元不等。哈达果蔬批发市场李经理表示，大蒜价格较去年同期翻了近一倍。
“今年大蒜不是一般贵，8.5元一斤，大点的一头得2元。”在道里区安阳路一家蔬菜店里，市民王女士边挑蒜边对记者说。王女士最后买了5头大蒜，花了9.6元。蔬菜店老板李女士表示，最近大蒜销量明显不如以前，现在大蒜正“青黄不接”，种植户手里没蒜苗，冷藏蒜还没上市，所以大蒜进价就高。记者随后在松北区某超市内看到，大蒜9.98元一斤，而紫皮独头蒜一斤卖到了19.8元。
很多市民发现，随着蒜价的节节攀高，一些面馆、烧烤店等大多已不再免费提供大蒜了。经营烧烤店的张先生表示，蒜价现在太高，便宜点的质量又不好，所以店里的大蒜不再免费了，一头蒜收费1元。经营面馆的李女士则表示，“我家面馆一年差不多要用1500斤蒜，原来批发价三四元一斤，现在批发价涨到7元，成本太高，所以面馆只好减少大蒜供应量了。”
今年大蒜为啥贵？
据哈达果蔬批发市场李经理介绍，目前哈市销售的大蒜绝大多数来自山东金乡，而今年山东等大蒜主产区种植面积减少，再加上年初寒潮来袭，夏天出现干旱，多地大蒜减产，导致大蒜价格较去年同期翻了近一倍。随着新蒜上市，陈蒜逐渐售出，预计11月份蒜价可能回到平稳期。
另据商务部公布的最新数据显示，河南、山东、苏北等地大蒜种植规模和产量均减少，造成全国库存量减少，2015年为215万吨，到今年3月初仅60万吨左右，是推高蒜价的主要原因之一。
