近期，芝罘区市场监督管理局开展了食品安全监督抽检行动，对辖区部分食品生产经营企业进行集中监督抽检，发现一批问题食品，消除一批食品安全隐患，督促个别企业进行了整改，促进了行业质量安全意识和食品质量安全水平的提高。全区无食品安全事件报告，食品安全总体态势平稳、可控。
此次专项行动，对食品生产经营企业的18大类1234批次的食品进行了监督抽检，包括蔬菜、水果、鸡蛋、鱼以及酒类、熟食、调味品、豆制品、酱腌菜等品种，其中抽检项目合格产品1217批次，不合格产品17批次，合格率99%。
从本次抽检结果来看，芝罘区食品安全总体情况较好，合格率高于全市平均水平。抽检不合格食品主要集中在蔬菜类和水产品，另外，肉制品、豆制品、面食制品、调味品、蛋类、火锅底料也有不合格情况，主要是菌落总数等微生物超标和超限量、超范围使用食品添加剂，问题属于可控范围。监督抽检结果显示我区当前食品安全整体形势稳中趋好，得益于市场监管部门严格落实“四个最严”和“四有两责”要求，加大了日常监管、抽检监测和重点品种、地域及环节的治理力度，并督促引导食品生产经营企业主体责任意识逐步提升，对出现的问题能够认真分析不合格原因，加强对上下游的管理。
对抽检中发现的不合格产品，企业所在地的市场监督管理所按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令企业及时采取下架、召回等措施，督促企业查明不合格产品的批次、数量，排查风险因素，并采取整改措施，防控食品安全风险，并对生产经营不合格产品的企业进行立案调查。
为继续全力推动食品安全监督抽检工作的实施，区市场监管局将严把抽检质量关口，特别是加强对检验机构的管理，督导承检机构做到“四个一律”，凡不合格样品一律进行复核，确保检验结果准确可靠；复检与初检结果不一致的，一律分析原因，决不模糊处理；违法违规施检行为的，一律停止承检工作，视情商请有关部门取消其食品检验资质；数据上报人员一律经过培训，确保报送数据的准确性、规范性和安全性。同时，进一步提高处置效能，确保产品召回、原因排查、行政处罚等程序完整、执行到位。在日常监督抽检和专项监督抽检时，区市场监管局将强化问题导向，突出重点区域、重点品种、重点问题的针对性抽验，并通过开展流通领域和餐饮服务环节的食品快检，发现问题食品，提高抽检靶向率；通过开展食品安全百日严打行动、秋季食品安全整治、农贸市场自制食品“清源”行动等，排查食品安全隐患，增加抽检批次，严把食品源头关。坚持定期分析抽检结果，明确监管靶向，定期统计分析危害因子，全面开展食品安全检验综合评估，分析食品安全形势，发布季度和年度分析报告，抽检不合格食品百分百开展后处理，对检测结果的利用做到最大化。通过监督抽检工作逐步实现对食品安全问题早发现、早研判、早处理，防范区域性、系统性风险，保障公众食品安全，同时促进企业管理、推进诚信体系、掌握行业状况、引导监管方向，进而推动标准完善，提升我区食品安全水平。
区市场监管局提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格产品时，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
