记者询问有没有增稠剂卖，老板从角落里拎出一个蛇皮袋，里面就是增稠剂。老板说，这种增稠剂价格便宜效果好，很多家粥铺都从这里进货，八宝粥、果汁、饮料等都会用这个。听说记者要开店，老板还另外推荐了几款增稠剂，并表示有了这个即省心又省钱。记者发现，产品袋子名称上写着：羧甲基纤维素钠，配料表写的全是化学物质，这样的东西混在粥里，会不会对人体有害呢？(来源：8月29日江西网络广播电视台)
大家大概还记得前几天，各大自媒体争相转载的一则消息，凌晨四点半被拍下恶心一幕：湖北衡阳一家饲料油加工厂，每天将数百斤淋巴肉初加工后，送往多个市场，流入了餐桌！笔者当时看到这则消息时，惊出一身冷汗，但看到此事发生在湖北，离咱们大南昌还是有段距离的，瞬间心搁回了原地。但今天看到这则消息，笔者在这秋高气爽的大好天气中，又惊出一身冷汗，则放回原处的小心脏又提到了嗓子眼：这还让不让人活了？！
这些年来，关于食品安全问题屡屡出现在民众视线中，一波未平一波又起，不少老百姓吐槽如今是不敢吃了！这则消息又让南昌消费者开始不安了。米粥是中国人最钟意的早餐，本以为一碗米粥而已，能有多少成本啊？然而，商家连一碗小米粥都不放过了！
笔者查询文中提及的增粥剂：羧甲基纤维素钠，国际标准的安全摄入量(ADI)是25mg/(kg·d)，即大约每人1.5 g/d。那么，问题就来了，在批发市场公开出售的羧甲基纤维素钠，据老板介绍“这种增稠剂价格便宜效果好，很多家粥铺都从这里进货，八宝粥、果汁、饮料等都会用这个。”很多家粥铺都在进货，请问，这些粥铺知道安全摄入量的比例吗？这样广泛的用于食品添加之中安全吗？更令人恐怖的是，“听说记者要开店，老板还另外推荐了几款增稠剂，并表示有了这个即省心又省钱。”另外几款增稠剂是什么？是不是安全的？可不可以用于食品添加剂？这些都不得而知，但是，就在南昌市民眼皮底下，这样的交易每天都在发生，而且可能使用的商家还不少。笔者就要问了，南昌市食品药品监督管理局难道不应该过问一下吗？这样缺位于本位工作合适吗？
关于食品安全，源头监管主体食品药品监督管理局应该主动作为，将不安全因素扼杀于萌芽状态，有害于市民健康的行为应该坚决制止，但在南昌市场，增稠剂大行其道，南昌市食品药品监督管理局怎么能如此放任呢？不要拿工资的时候想到自己是公务员，而在作为方面却忽略了自己应该承担的责任。关于官员不作为，习近平总书记深恶痛绝：“平平安安占位子、舒舒服服领票子、庸庸碌碌混日子”，群众对一些“太平官”长期尸位素餐反映强烈。笔者想提醒一下南昌市食品药品监督管理局的领导们，长期尸位素餐是要出大问题的！
中国江西网文/舟正
