12日，在叶卡捷琳堡举行的第三届中俄博览会上，张芳不到一天时间就煮了10锅米饭。
作为一名高档东北大米的经销商，张芳在本届博览会的展台前，现场把东北的优质有机大米，做成米饭，供博览会的参观者和客户品尝。
优质有机大米煮出的米饭软糯香甜，让以惯吃土豆、面包的俄罗斯人胃口大开。张芳的展台前不断有人捏起白米饭团放到嘴里。
张芳告诉中新社记者，他们此次参展大米不但口感好，营养成分高。而且大米完全是有机的。尽管这种大米在俄罗斯市场的售价预计将达到30多元人民币/公斤，但完全有希望打开俄罗斯高端市场。“目前已有多名俄罗斯代理商愿意代理我们的大米”。
像张芳这样试图开拓俄罗斯市场的农产品经销商不在少数，记者在本届博览会上看到，除了大米外，杂粮、蘑菇、水果、猪肉等诸多高档农产品纷纷亮相，争相进入俄罗斯高端食品市场。
一位齐齐哈尔的猪肉参展商告诉中新社记者，由于激烈的竞争压力加上政府监管力度的加大，中国农产品质量近年来有了很大幅度的提升，部分高端产品完全可以参与国际市场竞争。“就猪肉来说，中国已可以生产出质量符合欧盟标准，但价格却低于欧洲的优质肉”。
此次参展的中国农产品不但质量好，而且包装十分精美，一改此前农产品“土气”的形象。此外，很多农产品都打上了二维码，只要使用手机扫描一下，消费者即可以获得从产地到仓储的一系列产品信息。
中国农产品“内外兼修”，市场竞争力不言而喻。俄罗斯有专家认为，目前俄罗斯虽是粮食种植、出口大国。但在高档农产品方面，俄罗斯本地产品竞争力不足，很多品种需要进口才能满足消费者需求。事实上，在俄罗斯反制裁欧盟之前，俄罗斯超市随处可见来自欧洲发达国家的高档农产品。
伴随着欧洲产品的退出，“目前俄罗斯高档农产品市场还有缺口”，叶卡捷琳堡食品工业联盟副主席康斯坦丁告诉中新社记者，中国的高档农产品恰好抓住了这个时机。中国的高档农产品凭借其稳定的质量，正在逐步打开俄罗斯市场的局面，“俄罗斯消费者开始习惯来自东方的食品”。
正如康斯坦丁所说，中国的高端农产品正在打开局面。记者看到，部分中国高档农产品生产、经销商在展会的第一天已找到了本地合作伙伴。部分企业还尝试通过网络直接发货销售。
康斯坦丁认为，目前中俄关系正处于最好时期，随着“一带一路”建设的持续进行，以及两国间物流、通关、电子商务的发展和完善，未来中国高档农产品进入俄市场将更加容易。
值得注意的是，在本届博览会上，参展的高端农产品绝大多数均来自于中国的中小企业。俄罗斯工业和贸易部部长曼图罗夫当天表示，未来中小企业发展潜力巨大。俄联邦及地方政府将为中国中小企业的到来创造相应条件。(完)
