临近小升初、中考和高考，学生饮食安全备受家长关注。记者连日来走访发现，市区部分校园周边存在流动小吃摊活跃、袋装小零食质量堪忧、部分家长盲目给考生服用保健品等乱象。对此，有关部门及专家提醒，学生饮食安全不可忽视。
“每到放学时候，校门附近就摆了许多流动小吃摊，吸引了很多学生去吃，看上去很不卫生。”近日，家住市区沙洲路一小区的龙女士向记者反映，称金福园小学周边总是活跃着许多卫生条件堪忧的流动小吃摊，希望有关部门加强监管。对此，记者走访了市区部分中、小学，采访过程中发现，除了流动小吃摊的问题外，还存在着校园周边小商店售卖的袋装零食质量存隐患、部分家长轻信宣传盲目给孩子购买保健食品等乱象。有关部门及专家表示，在强化监管的同时，学生及家长需提高自身食品安全意识，慎用保健食品。
学生：爱吃路边摊食物
前日下午5时左右，记者去到位于沙洲路的金福园小学附近，看到从坝厂肉菜市场到惠福超市间不到300米的路段，摆着六七家流动小吃摊。这些流动摊档多是借助三轮车、手推车等在路边摆卖，卖的小吃五花八门，有糖水、炸肉串、烤香肠、腌鸡爪等，价格在1元到5元之间。不少学生放学便涌向各个摊档“帮衬”，吃得津津有味。通过观察，记者发现这些小吃摊普遍存在一定卫生隐患，如摊子摆在路边，食材和调料暴露在满是灰尘的空气中；部分摊贩并无戴手套，收完钱又直接用手抓食材；油锅内的油反复使用，锅具结出油污不及时清洁等。
随后两天，记者又走访了市区多所中、小学，看到不少学校周边都有相同的情况，周一至周五上午11点到中午1点、下午4点到5点半是小吃摊的生意高峰期。广东北江中学高三学生伟鑫告诉记者：“很多同学中午或晚餐不回家吃饭，会在外面买小吃当正餐，味道不错，价格也便宜。”当记者询问其是否担心食物不卫生时，伟鑫回答：“之前听过有同学吃了路边的烧烤肚子痛，但我们一直这样吃也没事，就没怎么在意。”
袋装小食品质量堪忧
采访过程中，记者发现，除了流动小吃摊外，每间学校周边至少都会有两三家小商店，里面出售的袋装小零食也很受学生欢迎，像辣条、豆干、鱼仔、干脆面等这类小包装、口味重、价格低的小食品，通常被摆在商店门口显眼的位置。细看这些小食品包装袋上的说明，几乎都含有食品添加剂。在市区下后街建国小学（高年级部）附近的一家小商店，记者随手买了一包辣条，看到略带油渍的外包装上印着主要成分为面粉、食用盐、辣椒粉等，保质期为6个月，但却没有标注生产日期，亦非真空包装。刚拿着一包零食从商店走出来的六年级学生睿睿说：“这些零食比较便宜，同学们都喜欢吃，包装袋内附赠玩具的零食最受欢迎。虽然有时候会吃到胃火辣辣的，还是忍不住想吃。”
“经常来接小孩，都看到他一放学就跑去买零食。小学生嘴馋，自制力又差，我们家长主要担心这些零食的质量安全，希望相关部门能规范这些小商店的经营。”在惠民南路向阳小学门口，正在等着接孩子放学的谢福今女士对记者说。
家长：盲目购买保健食品
随着中、高考的日益临近，家长在考生的饮食上也更加用心。走访过程中，记者从部分学生和家长口中了解到，目前除了在一日三餐上下功夫外，许多家长还为考生购买补品来缓解疲劳，提高记忆力。对此，记者也专门走访了市区一些大型超市及药店，发现许多商家都借着中、高考这一商机对许多保健食品进行包装。像蛋白粉、进口鱼油或是核桃、花旗参饮料等一些常见的保健食品都被商家宣称能为考生补脑、提高记忆力。
昨日，记者去到市区熏风路一家连锁药店，表示希望购买考生的保健食品，店员很快地从货架上取下一瓶售价200多元的“深海鱼油胶囊”，表示该产品具有增强记忆力，缓解脑疲劳及提高免疫力等功能，最适合高考生。店内一位正在选购保健食品的市民王雪告诉记者：“女儿是高三学生，听说班上挺多学生都在吃保健品补脑，我看宣传单上讲的功效也挺好，就想给孩子买点。但店员推荐的产品让人眼花缭乱，成分我也看不懂，就担心买错了孩子吃了会有问题。”
有关部门：将加强监管教育
针对走访过程中发现的几点较为常见的学生饮食安全隐患，记者向市食品药品监督管理局进行了反映。记者了解到，在去年我市创建“市平安学校食堂”的基础上，今年，市食品药品监督管理局联合市教育局将在全市范围内再建设100所中小学校（幼儿园）示范性平安食堂。同时，为保障在校师生的饮食安全，市食品药品监督管理局将开展专项整治、组织飞行检查，加大监督抽检力度。
“为做好高考期间的食品安全保障工作，5月上旬开始，我们将考生就餐点及学校周边餐饮单位作为监管重点，对各单位食品采购、加工过程、硬件设施等进行监督检查。高考期间，还会选派监督员提前驻防各就餐点，从各环节全程监管。此外，将从6月开始开展学校食堂飞行检查，部署开展全市学校周边食品经营单位食品安全专项检查，严防食品安全事故的发生。”市食品药品监督管理局相关工作人员告诉记者，“我们还将联合市教育局，加强对学校、周边食品经营单位、学生及家长的食品安全知识宣传。向广大中、小学生讲解食品安全科普知识，引导学生注意自身食品安全，不在流动小吃摊消费，不到无证小商店购买食品，不购买‘三无’食品，倡导健康文明的用餐习惯。”
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谨防饮食不当造成身体不适
市食品药品监督管理局提醒广大考生和家长：国家从来未批准过补脑、提高智商等功能的保健食品。国家批准的改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品不适用于补脑、提高智商、缓解脑力疲劳。应到证照齐全的正规销售场所购买食品，并妥善保管购物发票和相关凭证。同时，家长应注意不要轻信宣传，要理性消费，谨防受骗。
市第一人民医院消化科主任唐小华提醒：学生切忌暴饮暴食，少吃生冷、煎炸食品，不吃生食及野生动植物，以免造成身体不适，如感到身体不适应及时就医。备考期间家长不宜对考生的饮食习惯有太大改变，也不建议考生盲目服用保健食品，以免考生身体不适应。如需进补，应在医生指导下进行。
