海南省食品药品监督管理局近日公布我省打击使用甲醛双氧水浸泡食品违法行为结果，近两年我省先后端掉3个使用甲醛、双氧水浸泡牛百叶、凤爪并批发至全省的黑窝点，有5人被逮捕或判刑。从近几个月的排查抽检情况看，曾经伤害海南人民健康的“毒牛百叶”“毒凤爪”已被清除。
2014年，省食药监局抽检发现，市场上有含甲醛的牛百叶等水发食品销售。当年8月查到温某在海口市东门市场的批发点，以及吴某某、林某某在美兰区锦山里用甲醛、双氧水、烧碱浸泡加工牛百叶的黑窝点，当场查获“毒牛百叶”1920斤、双氧水100多公斤、甲醛溶液40瓶（500ml/瓶）、烧碱25公斤。温某等三人犯生产销售有毒有害食品罪，分别被判处有期徒刑二年、有期徒刑一年六个月、有期徒刑二年缓刑四年，分别处罚金2万元。
2014年12月，查获王某在海口市金鹿工业园区厂房用双氧水浸泡加工凤爪，王某被判刑五年半。今年1月，通过拉网排查检验，查获温某某在美兰区东门市场新明东路加工、批发甲醛浸泡牛百叶的窝点，温某已被批捕。
今年4月，全省各级食药监管部门检验各市县农贸市场共792个摊位销售的牛百叶、凤爪、海蜇、猪肚、猪肠、猪血和鸭血等食物，均未检验出甲醛和双氧水。结果显示，经过严厉打击和整治，用甲醛、双氧水浸泡食物的违法犯罪现象在我省已经被清除。
省食药监局提醒，食品经销商和消费者一旦发现颜色过白、口感脆，在常温下放置两天不变味、不变质的牛百叶、凤爪、猪肚、猪血、海蜇等食品，请及时拨打12331举报，一经查实，最高可获50万元奖励。
