龙城菜篮子
猪肉价还涨 不妨换吃鸡鸭鱼
果蔬多上市 市民选择也挺丰富
广西新闻网-南国今报记者黄显巧 通讯员桂宝莲
进入5月上旬，柳州市场猪肉价格普遍涨至15元/斤，因为边猪均价已经涨至13.6元/斤。在猪肉贵成为近期常态情况下，市民可选择多吃价格相当、甚至低于猪肉的鸡鸭鱼肉。此外，近期本地瓜果类蔬菜陆续上市，菜价继续回落，多种蔬菜两三元钱可买到。
1、猪肉贵鸡鸭鱼价稳
5月初，受“五一”小长假效应影响，市民猪肉购买力上升，加上一直以来的源头猪肉供应偏紧，边猪进价再次提升，销售均价已经达到13.6元/斤，次点的边猪每斤12元多，好的14元也有。各农贸市场的带皮猪腿肉价格，则普遍涨至15元/斤。
从相关监测数据看，带皮后腿肉价格每斤13-15元之间，精瘦肉售价基本在每斤17-18元，五花肉售价在每斤15-16.5元之间，肋排每斤售价在23元以上，涨幅在4.39%至4.55%之间不等。
根据此前报道，猪肉持续上涨，和源头生产环节供应偏紧有关。根据柳州市养猪协会的数据，从4月下旬到5月上旬，大约十天时间里，每只仔猪价格飙升100元，现在已经达到1200元/只，低迷时期买三只小猪的钱，现在只能买一只小猪。
和猪肉价格的上涨相比，鸡鸭鱼及牛肉的价格基本保持稳定。其中，鲜牛肉基本售价在38-40元/斤；白条三黄鸡售价基本不变，各市场的价格基本在每斤10-15.5元的区间；鸭肉价格约在14元/斤；多种淡水鱼价格每斤从3.5元-12.8元不等，价格均在猪肉之下。因此，如果市民觉得猪肉贵的话，可以多吃点鸡鸭鱼。
2、本地瓜果蔬菜上市
进入立夏，柳州市瓜果类蔬菜陆续上市，丰富市民选择面的同时，对蔬菜价格回落产生明显影响。如西葫瓜1.5元/斤，四季豆2.5元/斤，黄瓜2.5元/斤，丝瓜3元/斤，青椒3元/斤，西红柿3元/斤等等，瓜果类蔬菜便宜了，叶菜类价格也不贵，如菜花3元/斤，油麦菜2.5元/斤等，多种蔬菜价格2-3元可以买到。
市场监测数据显示，近期四个监测的市场终端，蔬菜价格呈现7涨6降1持平。具体来看，除韭菜售价不变外，芹菜、大白菜、茄子、西红柿、土豆、胡萝卜、尖椒等7种蔬菜上涨，每斤上涨在0.3～1.8元之间，涨幅为11.16%至69.77%；黄瓜、白萝卜、豆角、青椒、蒜薹、莲藕等6样蔬菜则售价下跌，每斤下降0.2-2元，跌幅在9.09%至41.28%之间；菜花、圆白菜因进货品质不同，故售价涨跌不一。
蒜头价格持续在高位运行，目前香蒜每斤9元、白蒜每斤8元，虽然南方新蒜上市已经有一段时间，价格并未出现大幅回落，这与源头供应偏紧有关。不过，蒜头作为配料，市民消费量总体不算大，因此产生的影响也不算大。
3、水果家族逐渐丰富
同样是因“五一”小长假，进口及国产本地水果的销售量均有所提升。随着气温升高，水果市场迎来新一轮的换季期，因为每年夏季都是柳州市场水果品种最丰富的时节，市民可多种选择。
目前，除了外地的芒果、木瓜、山竹、菠萝等品种持续丰富市场，本地的桃子、李子、西瓜、香瓜等也陆续新鲜上市。不过，因为上市量还不算大，价格还比较高。新鲜上市油桃售价为8元/斤，李子6元/斤，香瓜售价5元/斤，西瓜2.5-3元/斤，夏橙4-6元/斤。
此外，流动果摊的菠萝5元/2个或者10元/3-4个，芒果6元/斤，香蕉2～3元/斤，黄肉苹果3-4元/斤，富士苹果2.5-6元/斤，雪梨3-4元/斤，香梨8元/斤，鸭梨3-4元/斤。
