近日，端州区食药监局组织监管人员对辖区食品（含食用农产品）监管对象开展一次拉网式摸底调查工作，为下一步食品安全整治工作打好基础。
该局将属事权范围的食品、食用农产品和餐饮服务、食堂等经营单位列入本次摸查工作的重点并建立监管档案；对冷冻肉类、散装食用油、现场制售糕饼、粮油米面、生鲜家禽和中型以上餐饮经营单位、食堂等监管对象实施现场检查，逐一登记经营信息，全面统计和分类汇总。
截至日前，共摸查食品生产经营单位共计474 6家，责令无证（含许可证过期）经营户限期办证1084家。通过拉网式的摸查监管，今年3、4月份，该局行政许可业务受理数量同比增长52.46%。
摸查中发现，少数食品经营单位存在未办理许可证或许可证件过期、购进食品（原料）索证索票或留存不全、经营场所内环境卫生情况不符合要求等问题。对此，摸查人员现场给予警告或要求立即停止相关经营行为，督促相关经营者严格落实食品安全管理制度；对责令整改拒不改正的经营单位，将严格按照《食品安全法》等法律法规进行查处。
同时，端州区食药监局积极向经营者宣传《食品安全法》等相关法律法规，强化其懂法、守法意识，引导其改善食品安全管理工作。该局将以最严格的监管和最严厉的处罚确保人民群众舌尖上的安全。
记者 卢舒曼
