《辽宁省消费者权益保护条例》将于6月1日实施，该条例明文规定餐饮业经营者不得收取消毒餐具费，违者处5千元罚款。记者采访发现，出于成本考虑，部分餐饮业经营者表示将不再采用收费消毒餐具，虽然提供收费消毒餐具的饭店也能提供免费餐具，但免费餐具是否经过消毒让人生疑。管理部门表示，餐饮业经营者提供的餐具必须经过消毒，律师则认为，消毒餐具单独收费一直都是不合理现象。
免费餐具卫生情况让人生疑
今天中午，在中山区一家饺子馆，记者看到，每张桌子上都按人头摆放了一次性餐具，上边标有有偿使用的字样，因为要蘸蒜酱，喝水，几乎所有的消费者都使用了一次性餐具，记者点了一份饺子后，让服务员提供免费的空碗，但服务人员表示，碗得找找。几分钟后，记者看到服务员从一个普通橱柜中翻出了一个碗，因为担心卫生问题，记者还是选择使用一次性消毒餐具。
在结账时，结算单上显示餐具费用为一元。“是不是6月1日后就不收消毒餐具钱了。”对于记者的提问，前台工作人员表示，消费者可以自愿是否选择一次性消毒餐具，不使用性消毒餐具的可以跟服务员要免费餐具。至于免费餐具如何清洁，工作人员没有详细说明。“一次性消毒餐具也是我们花钱买的，打开了还是要收费。”工作人员表示。
考虑成本 部分饭店考虑不再采用一次性餐具
在位于西岗区长春路上的一家饭店，饭店老板告诉记者，一套一次性消毒餐具的成本为0.85元，饭店每套餐具收取消费者一至两元，“没有人要求我们进这个，是考虑到消费者和我们双方的利益才进的。”饭店老板表示，一方面，饭店经营者担心因为餐具不干净引起消费纠纷，另一方面消费者使用一次性消毒餐具更放心。“前几天有顾客问我是不是以后不收费了？我才知道从6月份起不让收一次性餐具费用了，如果这样，我们也不会进一次性餐具了。”这位老板表示，店里平均每天要使用约400套一次性餐具，没法为消费者承担这笔费用，届时饭店将利用消毒柜进行消毒。
那么一次性餐具真的干净吗？采访中，记者提出有些消费者反映，一次性餐具里常常有异物，看着非常不干净，对于这一话题，一旁未看出老板眼色的服务说，“那可不，有的还有菜叶子呢。”
记者看到这家饭店提供的一次性消毒餐具上标有“超声波清洗”、“200度高温杀菌”等字样，很难想象经过如此消毒的餐具上面还能留有菜叶。
非一次性餐具也应该进行消毒处理
对于目前和未来，是否禁止餐饮业经营者收取消毒餐具费用的问题，记者联系了中山区市场监督管理局餐饮服务监管科，一位工作人员表示，对于餐饮单位是否收取消毒餐具费用，目前没有明确规定，他也未接到关于6月1日起不允许收取消毒餐具费用的通知。
“我们只检查一次性消毒餐具生产企业的资质，不干涉收费问题。”工作人员说。另外，他表示根据《食品安全法》，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。也就是说即便不提供一次性消毒餐具，餐饮单位提供的餐具也应该是经过消毒的。
6月1日后遇收费餐具可投诉举报
在辽宁省工商行政管理局官方网站上，记者看到了《辽宁省消费者权益保护条例》全文，根据该条例，餐饮业经营者应当免费提供符合质量标准和卫生条件的餐具，在显着位置明示其提供食品和服务的价格，不得设定最低消费，不得收取或者变相收取餐位费、消毒餐具费、开瓶费等不符合规定的费用。
条例还规定，经营者违反该条例规定，设定最低消费，收取或者变相收取餐位费、消毒餐具费、开瓶费等不符合规定费用的，处五千元罚款。
那么6月1日后，消费者再遇到收取消毒餐具费的情况该怎么办？12345市民热线的工作人员表示，在2016年6月1日之前，由于没有统一定价，饭店只要对合格餐具明码标价，收费行为就是合法的，但根据相关规定，6月1日后，不允许再收取消毒餐具费用，消费者可以对收取消毒餐具费用的餐饮单位进行投诉举报。“目前，12345市民热线和12358物价举报电话整合在一起，因此消费者可以拨打12345进行投诉举报。我们将转办给相关部门。”工作人员说。
律师说法：现在收消毒餐具费也不合理
北京市盈科（大连）律师事务所律师赵鑫告诉记者，《消费者权益保护法》规定，经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。“就是说交易要公平合理，饭店是提供餐饮服务的，理应为消费者提供安全卫生的就餐环境，单独就消毒餐具收费本身就不合理。由于之前没有明确的规定，相关部门没法做出有力的处罚决定。”赵鑫说，此次《辽宁省消费者权益保护条例》明确禁止了这种行为，为消费者提供更有力的保护。但即便是条例未实施前，消费者也有权主张不缴纳消毒餐具费。
