夏津食药监：购买家庭自制食品须谨慎

微信朋友圈等网络平台上不乏一些家庭自制食品销售，美食种类主要分为私房菜、自制龙虾、蛋糕甜点等，这些食品以“口感好、安全无添加”的卖点在朋友圈火爆销售，但是对于这类家庭自制食品的安全问题，广大市民应提高认识。

在广大市民印象中，一家餐饮实体店的成立必须注册登记，厨房、经营场地要达标，从业人员需要取得健康证等条件，才能领取食品经营许可证。而对于家庭自制食品，多数市民存在误区：他们认为家庭自制食品，卫生可以保障，并不存在食品质量安全问题，而且大部分自制食品属于朋友推荐介绍，可放心购买。

夏津食药监工作人员介绍：2015年10月1日新修订的《食品安全法》明确规定：网络食品生产经营者，必须要持照经营，在进行实名登记、明确责任、审查许可证之后方可售卖。家庭自制食品的生产加工过程消费者并不得知，还是会存在不良商家使用劣质食材，违规使用食品添加剂等情况，家庭自制食品的安全问题不可小觑。因此广大市民在朋友圈等网络平台购买家庭自制食品时，要选择持证经营的店家。消费者在购买食品时，如果出现质量问题，可以向卖家要求赔偿，或由第三方交易平台提供赔偿。