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永旺中山君悦店被查出问题食品 一款鱼皮花生被检出过氧化值超标

时间:2016/4/21 17:18:41 来源:中山日报


4月18日,广东省食品药品监督总局公布了最新一期针对全省范围内范生产经营监督抽检工作的报告,当中,广东永旺天河城商业有限公司中山君悦分公司所销售的一款鱼皮花生被检出过氧化值超标,且超出国家标准接近60%。为此,记者特意向广东永旺天河城商业有限公司中山君悦分公司进行了解,该公司表示还未获悉此信息。

■省抽检:永旺君悦店一款鱼皮花生过氧化值超标

记者在省食品药品监督管理局网站上看到,在该局最近一次针对全省范围内生产经营的20大类食品进行监督抽检的结果显示,广东永旺天河城商业有限公司中山君悦分公司所销售的一款标称生产企业名称为北京德平商贸有限公司,生产批号为2015/7/25上午12:00的鱼皮花生被检出过氧化值超标。该信息显示,被检问题的鱼皮花生每100克的过氧化值含量达到0.79克,而国家标准为每100克食品的过氧化值含量不高于0.5克,超出国家标准高达58%。广东省食品药品监督管理局表明,将会要求相关市食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处违法生产经营行为,督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

■现场:未见涉事批次商品在售

昨日,记者来到广东永旺天河城商业有限公司中山君悦分公司。记者对该商场炒货坚果类专区的服务员进行咨询,他们均表示不了解有销售产品出现问题的情况。同时,记者在现场也并未见到涉事商品仍在销售。

记者致电永旺天河城中山君悦分公司的负责人张剑锋,他表示并未获悉该店有问题产品出售,也对省食品药品监督局的抽检不知情。张剑锋称,中山君悦分公司的进货渠道是由总公司负责,该店并没有自主选择供应商的权利。他将联系总公司与本报记者进行相关答疑。但直至截稿时,记者仍然未获广东永旺天河城商业有限公司就此情况的解释说明。

[专家]

长期食用对人体不利

我市注册高级营养师林峻贤表示,坚果炒货类的食品即使处在相应的保质期内也难以保证食物的安全问题。林峻贤介绍,像此次出现问题的鱼皮花生类食物,由于花生这类食物所含的欧米茄 6(OMEGA6)成分已很高,再加上鱼皮花生在制作上经过高温油炸,很容易导致当中的多种成分出现氧化。林峻贤向记者解释到,长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常不利,这类食物会破坏细胞膜结构,容易诱发心血管疾病、肿瘤疾病等。

[消协]

若购到问题食品

建议先行政申诉

市消费者协会法律投诉部负责人郑耀忠表示,消费者若不慎购买到此问题食品,最好先拿到市相关的质监部门进行行政申诉,通过行政手段来防止商家继续销售问题的食品。郑耀忠提醒,消费者需要保留购买时的小票才能更好地维护自身利益,否则,由于缺少票据而导致无法确立消费关系,那么市民的利益也较难追讨。



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