鸡鸭鱼肉是老百姓餐桌上的常客，尤其是猪肉，可以说是不少人家必不可少的一道菜肴。不过最近，这肉价却是一路飙涨，涨得都有些反常了。
下午四点多钟，台州开发区中心菜场里人头攒动，下班的工薪阶层往往这个点来为晚餐的食材做准备。卖了多年猪肉的盛师傅说，最近，猪肉价格涨了不少。
猪肉摊点经营户盛师傅：“相差起码30%以上。”
从去年10月份开始，这肉价就一路飙涨，现如今，本地猪的肉价一斤要十八九，外地猪的肉价一斤都要十五块了。盛师傅说，价格一高，买的人就少，这生意实在是不好做。
猪肉摊点经营户盛师傅：“像我们就是卖销量，销量卖不出去有什么用啊。”
现在一天能卖出去半头猪盛师傅都觉得欣慰，可在之前，价格便宜时，一天一头猪都不在话下。那这肉价为什么就这么贵呢？从事了20多年养殖行业的林春法说，很大一部分原因在于之前猪肉价格的暴跌。
台州春法畜牧公司总经理林春法：“尤其2015年上半年，2014年的时候，猪价下滑以后导致我们从事养猪行业的这些老板们无利可图，那么规模减少。”
再加上近两年的环境整改工作，不少不达标猪场被关停，量少价自然就高。所以从去年7月份开始，毛猪的价格就一路飙升，从每公斤6块一直涨到了现在每斤11块左右，个别地区还涨到了每斤12块，涨幅达到了100%。
台州春法畜牧公司总经理林春法：“这个价位不正常的，我们自己也预测到就是说现在价位这么高，就我们行业里面，就包括我自己也一样，从事行业20多年以来，今年碰到第一次。”
那这么高的价位何时才能回落呢？林春法说，业内人士也都在讨论，预计今年7月份之前，猪价都不会有太厉害的下滑，基本上毛猪价格能稳定在10块到11块之间。
台州春法畜牧公司总经理林春法：“那么随着今年2016年7月份以后，预测猪价稍微有点下跌，但下跌的程度不大。那么2017年以后，我们做好思想准备工作了，我们预测猪价平稳在8块左右。”
看来，老百姓餐桌上的肉价短时间内是不会有降价的可能了。不过不少市民都表示，该吃的还是得吃。
记者：“影响你购买吗？”
市民：“影响还好吧。”
市民应女士：“还是照样买的。”
